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上网买菜新鲜到家 (上)

内容摘自「摘录自爱吃客季刊 NO.13 天之骄「酿」探访加州纳帕美酒」如果不用上街买菜，新鲜蔬果直送到家有多好？网络科技的无远弗届，除了上网买票、订旅馆，方便到连买菜这种日常生活的大事，只要敲敲键盘就可以轻松搞定。几年前美食购物网站兴起一股热潮，Gourmet Market美食网站在纽约相当受欢迎，咖啡、茶、食物应有尽有；英国近几年有机饮食风潮走红，家庭主妇只要上网订购，由有机农场把生鲜蔬果箱送到家，还可省上一笔交通费。在电视节目教观众轻松煮的奈洁拉，常自曝她热衷上网买各种食品，来搭配她的创意菜色。从平民百姓到雅痞，甚至名厨或是老人家，谁会拒绝这么方便省事的网购？ more

和风「花乐」顶级日式天麸罗

一幢毗邻孔祥熙故宅的高雅四层洋房，四周由日式庭院围绕，此精致幽静之所正是仅提供于客人面前现炸的日式高
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Castellare di Castellina Le Sughere di Frassinello (IGT), 2005

这是Castellare di Castellina与Chateau Lafite合作的项目"R
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	鸡冻	其它相关食谱
	鸡腿剁成小块。肉皮刮净毛后切成5公分大小，一起放入滚水中烫过，捞出洗净。鸡腿和肉皮一起放汤锅中，加葱、姜、八角及调味料和开水，大火煮滚后改小火煮约30分钟，捡出鸡块放在模型碗中。肉皮剁碎，再放回汤汁中，小火煮10分钟，使汁更黏稠，将汤汁过滤到鸡肉中，凉透后放入冰箱中冷藏，至汤汁凝固便可。 more		奶香美鸡起司炖饭三味鸡窑烤鸡腿风酥鸡香兰鸡

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	马丁餐厅
	艾利爵士餐厅（上海半岛酒店）
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	滩万（上海浦东香格里拉酒店）
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