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鲜花美味 引诱你的胃 牡丹花溜鱼片

牡丹花素有"花中之王"丶"国色天香"之誉,以其特有的富丽丶华贵和丰茂,牡丹在传统意识中被视为繁荣昌盛丶幸福和平的象征。据清《养小录》记载:"牡丹花瓣,汤焯可,蜜浸可,肉汁烩亦可。"其意是:无论滑炒丶勾芡,还是清炖,牡丹花瓣和花粉可制作保健食品和饮料。以牡丹花为主的菜肴,不仅味美清爽细嫩,而且都有食疗的作用 将鲜鲤鱼肉片放在碗内,加入盐丶料酒丶味精丶蛋清丶湿淀粉拌匀上浆。炒勺放入猪油,烧至五成熟时,将鱼片逐一下油煎炒,然后控去余油。底油加热,投入葱丶姜煸炒出香味,倒入鸡汤丶食盐丶味精丶白胡椒面丶料酒,将淀粉调成稀芡,待汁爆起时,将鱼片丶花瓣倒炒勺内,滑炒几下,装盘即可。 more
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闹中取静南伶 细品淮阳美馔

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Glenmorangie Single Malt Whisky 18 Yrs 格兰杰18年威士忌
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香迭鸡腿佐鲜蔬炖饭

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  1. 美国棒棒腿洗净去骨成去骨鸡腿排,加入迷迭香、白酒、酱油腌渍30分钟后,置于烤箱烤10分钟(先以180℃预热10分钟)。
  2. 将小黄瓜、红椒洗净切小丁,加入白饭、玉米、起司以及牛奶拌匀后,再加入些许盐调味后,置入电锅蒸煮10分钟。
  3. 炖饭起锅后盛盘,再铺上鸡腿排,即完成。
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三味鸡
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