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春日么么茶 印度拉茶

和煦的春风拂面而过,温暖的阳光如瀑而泄。在这样的午後,沏上一杯香浓的茶,可谓春日里一桩不容错过的闲情趣事。坐享下午茶时光,翻开茶单,在各种名目的茶之间寻觅,「印度拉茶」是否会对上你的味蕾呢? 印度人的茶叶也称得上远近闻名,特别是大吉岭红茶丶阿萨姆红茶等举世闻名。且印度人对茶的重视更是到了将汤请下饭桌的地步,养成了饭後一杯茶而不喝汤的生活习性。「印度拉茶」Chai Tea Latte有另一个有趣的名字就是印度茶拿铁,虽不是咖啡却也需在Chai Tea茶叶中加入牛奶,以及特有的香料肉桂等一起炖煮,而特别的将茶水在两只杯子见来回倾倒的「拉茶」过程也不亚於一杯咖啡的制作。春日午後一杯「印度拉茶」 more
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酸辣小黄瓜

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  1. 将小黄瓜洗净、对切、去籽后,用菜刀拍扁(2~3下),切成约4公分小段,放入有盖子及把手的小锅里。
  2. 大蒜去皮、拍扁后,放一旁备用。
  3. 将酱油、醋、糖依个人喜好调味于一个大面碗中,加入少许味精,调至8分满的量,放一旁备用。
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