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台湾小吃代表团 ─ 甜不辣

甜不辣为台湾常见小吃之一，源自日本的Tempure（天妇罗），为油炸的食品，利用鱼浆制成的甜不辣，最早是由到日本传教的葡萄牙传教士所发明的鱼浆料理，传至台湾后不仅衍生出与贡丸丶白萝卜丶猪血糕等一同加入高汤中熬煮的料理方式，连原名也被改唤成乡土气味浓厚的：「甜不辣」。台湾常见的甜不辣除了油炸食用之外，还加入其它食材如猪血糕丶油豆腐丶贡丸等与高汤一起熬煮，相当类似日本的关东煮，除了可以连汤一起食用之外，也可将汤汁分开，将煮好的甜不辣以及其它材料淋上特制的甜不辣酱，洒上香菜，香气十足，口感分明，这种台湾特有的食用方式，相当受到民众欢迎。由于甜不辣制作方法快速简单，是相当适合在家DIY more

“黔香阁”以细致怀旧的中国风装潢

“黔香阁”以细致怀旧的中国风装潢，以及符合上海人口味的改良式贵州菜，吸引许多中外饕客，不少影视红星亦
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Courvoisier X.O Imperial

完全由白维尼葡萄品种酿制，并只使用小型蒸馏器；这是一款带着异国风情丶滋味丰郁显着的干邑白兰地。产地为
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	烤素方	其它相关食谱
	将葱屑、火腿、香菇及虾米屑在碗中混合好，蛋面糊调好。将2张豆腐衣放在砧板上，涂上糊料，撒下约1汤匙量的屑料，放上1张豆腐衣，再依序涂糊料及放屑料，做完8张，将两边尖角处及半圆形边稍切除，使成一张长方形，用牙签别住四角。油烧至七分热，放下素方，小火炸至酥黄，捞出沥净油，放在干净砧板上，切成长方形，附上切成活页状的面包及葱段，甜面酱一起上桌夹食。 more		椒盐子排糖蒜大肉片泰式黑胡椒猪肋排砂窝酱烧排骨富贵火腿

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