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双手万能的印度美馔

印度是一个饶富趣味的国家，无论是她的历史、文化、语言，都有许多鲜为人知的特色。 比方说，印度人习惯徒手吃饭，饮食方式相当奇妙。在比较正式的场合，印度人虽然还是会使用叉子和勺子吃饭，但是在家中，他们就只使用手，因为用手抓的吃法痛快多了。他们通常在每人面前摆一个大盘子，盛上饭，浇上菜和汤，用手稍微混合，捏成团，接着就送到嘴里。在街头的小吃摊或小吃店，甚至是寺庙，人们用一种干燥过的树叶所制成的盘子来盛装食物，有的餐馆则提供食客一大片刚摘下的树叶，就环保而言，倒是不错的饮食方式。 值得一提的是，印度人用手吃饭也是有忌讳的，那就是他们只用右手抓食物，而左手绝对不得触碰食物，印度人认为，左手是专门用来 more