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水果入菜 清新一夏 西瓜

西瓜果瓤香甜,爽口多汁,还含有丰富的矿物盐和多种维生素,对身体好处多多,在熔炉一般的七八月天里,吃上一口冰镇西瓜,瞬时从头凉到脚,暑气尽消。 一般我们食用西瓜,多是切成块状,或是直接用勺子挖着吃,但这样吃的多了也还是会觉得有些单调,其实西瓜的瓜皮丶瓜瓤丶瓜子,都是可以入菜的,夏天最普通的西瓜,也可以吃得很有创意,很有情调。例如,西瓜皮荷叶海蜇汤便是一道清热解暑的好菜,将海蜇丶西瓜皮丶扁豆丶丝瓜洗净后切块。荷叶丶竹叶心洗净。用锅煮沸适量清水,放入海蜇丶西瓜皮丶扁豆丶荷叶丶竹叶心,武火煮沸后改文火炖1小时,然后再放入丝瓜,煮沸片刻,最后加食盐调味即可。 小帖士:为了保护水果本身的营养元素,将 more
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“黔香阁”以细致怀旧的中国风装潢

“黔香阁”以细致怀旧的中国风装潢,以及符合上海人口味的改良式贵州菜,吸引许多中外饕客,不少影视红星亦
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Barone Ricasoli Torricella Chardonnay Toscana (IGT), 2007

这款优雅的单一葡萄园酿制的酒来自托斯卡纳,可说是不错的霞多丽佳作,带有深黄色泽,洋溢成熟水果与烧
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干贝海鲜浓汤

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  2. 将干贝拿起待用。
  3. 加入白酒,以小火维持沸腾状态。
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一品乌参
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