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食在美国南方 胡桃派

美国南部拥有特别的魔力,这里诞生了美丽的爵士乐丶风靡全球的可口可乐还有不论跟料理滋味是否能搭配,却仍想要加个几滴的Tabasco酱。本周每日一鲜将为大家介绍美国南部的代表性美味。 胡桃(pecan)的营养价值非常符合现代人的养生概念,含有丰富的维生素和矿物质,特别是以核桃制作的核桃油,用于煎丶炸或凉拌都非常适合,和橄榄油丶葡萄籽油相比毫不逊色。美国南部最具代表性的核桃料理就是胡桃派,简单又美味,不妨亲手动手做! 胡桃派怎么做? 预热烤箱至175度。将3颗蛋轻轻打匀,和1杯白砂糖丶1杯玉米糖浆丶2汤匙融化并冷却的奶油和1茶匙的香草精一同放入搅拌盆中,将其均匀混合,然后再加入胡桃均匀 more
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碧玉豌豆仁

其它相关食谱

  1. 小白菜剪成汤匙形泡入冰水中,约20分钟。
  2. 取出,扣除水份、熟油八度,素火腿粉下锅速炸,取出、锅中放入高汤(素食则放素高汤),放豌豆仁、调味后取出加素火腿,汁收干、勾芡炒匀。
  3. 素火腿放在小白菜中,上放豌豆仁。
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