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少了妳,索然无味 - 日式色拉酱

提到色拉,很多人的印象就是"洋玩意儿",其实好吃的色拉,东方也有。色拉的灵魂就是酱汁,如果您以为色拉的酱汁,只有白稠的美乃滋或橙黄的千岛酱,那您就太落伍了,例如在国内大行其道的日式料理,也有一种广受欢迎的色拉,这种姑且称作"和风"的色拉酱,口味清淡,层次鲜明,而且零脂肪丶低热量。 和风沙拉酱又名Ponzu,源自日本,由酱油和米醋配制而成。酱如其名,似杨柳春风般和润宜人。口感酸甜,不仅可以搭配新鲜蔬果,还可以搭配寿司丶生鱼片,甚至可以当作火锅调料。 和风沙拉酱DIY 原料:酱油100c.c.丶味醂150c.c.丶砂糖30克丶麦芽糖30克丶大蒜粉30克 做法:将所有酱料放入锅中,煮 more
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闹中取静南伶 细品淮阳美馔

徐汇闹区一条幽静小巷中,藏有老字号的淮阳料理餐厅「南伶酒家」,餐点新鲜美味,不少政商名人亦是座上宾
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Hugel Gentil, 2007

这是一款价格可亲,整体又反映出各种葡萄品种特色、均衡优雅的白酒。淡黄色的酒液散发出蜂蜡、石莲花之
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大地海上鲜

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  1. 鱼肉切成指甲大小片状,蛤蜊烫熟出肉,小虾仁切小丁。鱼肉及虾仁用少许盐及太白粉拌腌10分钟。
  2. 笋切小片,香菇泡软切小丁,备用。
  3. 扁鱼干用油煎黄,挟出放在纸巾上吸干油份,利碎。
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土虱枸杞汤
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