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海派时令小食五香豆

上海除了出名的浓油赤酱本帮菜色，其实最令阿拉上海人引以为豪的还有上海的各色美味小食。无论是市井小民还是沪上大亨，令人最回味无限的当数儿时捧在手中的那一颗颗五香豆。而在南京路上的泰康食品店或是上海第一食品商店依旧能寻觅到五香豆的诱人香气。奶油五香豆以上海本地绿色蚕豆为原料，拌以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。在口中慢慢咀嚼，不时发出清脆的声响，口感是咸味中微带甜味，清醇可口、色泽光洁，回味久长。而且食用五香豆还能生津开胃，是老少皆宜的零嘴，更是沪上人家招待宾客的必备上海特色小食。 more

闹中取静南伶细品淮阳美馔

徐汇闹区一条幽静小巷中，藏有老字号的淮阳料理餐厅「南伶酒家」，餐点新鲜美味，不少政商名人亦是座上宾
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Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon, 2008

酿制这款酒的葡萄来自安第斯山脚下、智利最好的葡萄园之一。此酒呈带赤红的紫色，散发细致且多层次的
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	酸辣汤	其它相关食谱
	猪肉洗净，笋去壳，一起煮熟，猪肉和笋分别切丝，清汤留用。豆腐和鸡血分别切丝备用，蛋打散。锅中加入肉丝、笋丝、豆腐及鸡血一起煮滚，先加酱油调色，再加盐及鲜鸡精调味，勾芡后淋下蛋汁，再煮滚便可关火。 more		盐菜珠鸡汤土虱枸杞汤红烩牛尾汤薄荷洋蓟汤干贝绣球汤

★有评鉴餐厅排行榜★
	马丁餐厅
	艾利爵士餐厅（上海半岛酒店）
	莫尔顿牛排坊
	Mr & Mrs Bund
	滩万（上海浦东香格里拉酒店）
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★美国葡萄酒排行榜★
	Dominus, 1998
	Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 Carbernet Sauvignon, 2006
	Pahlmeyer Napa Valley, 2006
	Joseph Phelps Insignia, 1997
	Stag's Leap Wine Cellars Cask 23
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