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水果入菜 清新一夏 西瓜

西瓜果瓤香甜,爽口多汁,还含有丰富的矿物盐和多种维生素,对身体好处多多,在熔炉一般的七八月天里,吃上一口冰镇西瓜,瞬时从头凉到脚,暑气尽消。 一般我们食用西瓜,多是切成块状,或是直接用勺子挖着吃,但这样吃的多了也还是会觉得有些单调,其实西瓜的瓜皮丶瓜瓤丶瓜子,都是可以入菜的,夏天最普通的西瓜,也可以吃得很有创意,很有情调。例如,西瓜皮荷叶海蜇汤便是一道清热解暑的好菜,将海蜇丶西瓜皮丶扁豆丶丝瓜洗净后切块。荷叶丶竹叶心洗净。用锅煮沸适量清水,放入海蜇丶西瓜皮丶扁豆丶荷叶丶竹叶心,武火煮沸后改文火炖1小时,然后再放入丝瓜,煮沸片刻,最后加食盐调味即可。 小帖士:为了保护水果本身的营养 more
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丰泉潮流餐厅 云集多国经典美食

丰泉餐厅位于引领上海时尚休闲的新天地,以云集多国的经典中西菜肴,满足前来新天地的各国游客以及周边人群
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此酒为纳帕产区最具特色且品质最稳定的杰作之一;呈现深紫、红中带黑色泽、散发诱人的深色水果及花朵香
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八宝封鸡

其它相关食谱

  1. 鸡煮熟,待凉后,拆去骨头,用酱油等腌料拌腌10分钟。
  2. 鸡肫和肝切成小丁,香菇泡软切丁,笋煮熟后切小丁,火腿亦切小丁备用。
  3. 锅中烧热2汤匙油,放下火腿、虾米先爆香,放下其它配料一起炒,再放下调味料炒匀,关火后放下糯米饭拌均匀。
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三味鸡
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