男性 女性

ENJOY好康报
爱吃客酒絮
雪利酒电子报

水果入菜 清凉一夏 香蕉

香蕉有一个让人心情舒畅的名字，叫做“快乐水果”，原因是它能够帮助解除忧郁，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高丶热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质丶糖丶钾丶维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。 有着如此多美誉的香蕉，与调味品的邂逅也依然毫不逊色，无论是蕉肉还是蕉皮都能成为餐桌上的一道美食。香蕉中以麻点,“美化蕉”为最佳,沾淡盐水冰冻吃,口感特好。蕉皮可切成丝状，加醋泡一下，再伴凉瓜丶什锦菜同吃，口感特好。也可以切成片后裹鸡蛋,面粉油炸,油炸后的蕉皮喝蕉肉脆香可口；蕉肉还可捣成泥状 more