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EnjoyGourmet 迷醉干邑法国瓶中传奇 - 六大子产区

【摘录自爱吃客季刊NO.12】位于法国西部的干邑城，其周遭的葡萄园出产了举世最受推崇的白兰地，干邑因此得名，几世纪以来，干邑一直深深诱惑着美酒评鉴家的味蕾；一般认为世上最棒的白兰地，莫属顶级干邑才称得上精致究极。虽然所有的干邑都是白兰地，但不是全部的白兰地都可以称为干邑，只有在干邑区依照严格的产区规定所生产的白兰地才能称为干邑。大香槟区：干邑区中的主要子产区，此区所生产的葡萄质量最佳，所酿出的干邑兼具高雅的风味与浑厚的力道，而且也相当适合长期陈放。小香槟区：重要性居次的子产区，此区的葡萄可以酿制出风味高雅丶花香四溢且适合陈放的干邑佳酿。波德黎区：干邑子产区中最小的一个，所生产的 more

精致美味沪上风情

“福1088”以老上海风情丶古色古香的用餐环境，提供精致的传统上海特色料理；此处为李鸿章小儿子旧居，
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Henri Bourgeois Les Baronnes (AOC), 2009

Les Baronnes是一款口感清新、气味馥郁的白苏维浓酒，而且不会让你荷包大失血；亮黄色泽中
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	宫保鸡花	其它相关食谱
	鸡胸（或鸡腿）去骨，在肉面上交叉刀口，分成1寸大小块，用腌鸡料腌20分钟。干辣椒用湿纸擦净表面，切成2公分长段，放在手掌中摇动，以除去辣椒籽，备用。将2杯油烧至8分热放下鸡花过油，至8分熟时捞出，沥干油。 more		奶香美鸡起司炖饭三味鸡窑烤鸡腿风酥鸡香兰鸡

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