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创意面条新生活 担担面

担担面是著名的成都小吃,其中又以陈包包担担面最有名气,创始于1841年,当时四川省自贡市一位名叫陈包包的小贩挑着担子沿街叫卖,因而得名。过去,担担面走遍大街小巷,而现在,多数则改为店铺经营,但依旧保持原有特色。 如何煮一碗好吃的担担面呢?首先,准备细面条500克、菠菜100克、葱花15克、蒜泥25克、芝麻酱75克、开洋末60克、芽菜末100克、花椒粉3克、胡椒粉1克、姜米5克、酱油40克、醋25克、盐5克、味精5克、辣油50克、麻油15克及冷开水200克;接着制作担担面所需的酱料,将芝麻酱放入碗中,用冷开水调开,先加酱油、醋、盐、味精调稀,后加入开洋末、芽菜末、葱花、蒜泥、花椒粉、胡椒粉、辣 more
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  1. 将(A)料食材全部搅拌均匀呈糊状备用。
  2. 锅中加入3大匙油,油烧热后转小火,倒入作法(1)食材,以小火慢煎两面约6分钟呈金黄色。
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