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平底锅耍心机韩式煎饼chijimi

如果说法式薄饼是缤纷曼妙的圆舞曲，西班牙海鲜饭是热力四射的佛朗明哥，韩式煎饼就是内心戏极重的探戈。由于没有办法在把韩式煎饼放入口中之前百分百确定煎饼的内涵／含，品尝时总是让人满心期待。韩式煎饼有二种，一种是用黄豆当主食材的「bindaedok」，另一种就是我们熟悉的「haemul pajun」。「haemul pajun」是用各式的海鲜搭配青葱和其它蔬菜混合在蛋面糊中后再放入锅中煎至金黄，爱泡菜的人也可以把韩国国宝加入其中。外表色艺双全的韩式煎饼，总是能让味蕾体验到别于期待的跳跃口感。想体验完全的韩式风情，食用韩式煎饼时不妨佐以真露(JINRO)，真露是所谓的烧酹(SOJU)， more

闹中取静南伶细品淮阳美馔

徐汇闹区一条幽静小巷中，藏有老字号的淮阳料理餐厅“南伶酒家”，餐点新鲜美味，不少政商名人亦是座上宾。
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Miguel Torres Chile Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé, 2009

与旧世界的粉红酒相比，这款酒酒体更为丰富饱满。呈现近桃子的深粉红色，令人愉悦的草莓香气中夹杂着些
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	水煮牛肉	其它相关食谱
	将牛肉片使用酱油腌渍一天，使其完全入味。美国芹菜剥开后放入锅底，并加入七分满的水。水沸后放入腌渍过的牛肉片，1分钟后即可起锅。 more		和风意式碳煎沙朗拌烤牛肉辣爆牛肉香酥牛小排泰式辣酱烤牛肉

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