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食在美国南方香辣小龙虾

在纽奥良，和生蚝齐名的便是小龙虾(Crawfish)，这种头大得不合比例的虾子，样貌「状似」龙虾，然而其浓郁滋味，再搭配Cajun料理风格的香辣风味，吃起来却有龙虾所不能比拟的痛快感。小龙虾拥有丰富的蛋白质丶维生素和矿物质，相对于龙虾，价格便宜合理许多。在纽奥良的pub，经常可以看到游客点一大盆的香辣小龙虾，配上啤酒一边开怀畅饮。吃小龙虾的方法是先将虾头折断，敢吃虾头的人别忘了吸菁华，而剥开虾壳品尝，虽然肉只有一点点，但香浓的甜味和辣味相激荡，会让人忍不住一只又一只地「啃」下去。 more

品多国风味美食，体验高档时尚生活

“瑞绯阁”位于宏安瑞士大酒店2楼，提供多国风味的精致美食和五星级宾馆的用餐环境，价格合理，在沪上酒店
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Piper-Heidsieck Brut, NV

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