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下午茶好搭档 曲奇饼干

独享一块精致漂亮的蛋糕,不如拿出一盒同样美味精致的「曲奇饼干」,在下午茶时光与人分享。或许你会发现你的人气会因这小小的一盒Cookies而一路飙升。且美味的小饼干不仅携带方便,更是下午茶中的百搭小点。 「曲奇饼干」向来是烘培爱好者们的最爱,不仅因为它的制作简单,更因它的百变。可以依照个人的喜好,在面粉中加入诸如牛奶丶巧克力丶杏仁等各种食材然后搅拌,随后将和好的面放入喜爱的模具中,如星形,爱心形等,亦或发挥个人的想象创意出各种形状,随后放入烤箱烘烤即可。当你的DIY曲奇饼干在下午茶中亮相,毫无疑问,它是独一无二的下午茶最佳主角。 more
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云南风情 饮食天堂

位于上海高邮路僻静林荫道上的“花马天堂”,以融合现代与传统云南风情的用餐氛围,提供少数民族风情丶特别
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Marques de Caceres Rioja Gran Reserva, 1994

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日式炸豆腐

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  1. 先把酱油、清水、味淋、姜汁、砂糖煮滚备用(豆腐汁)。
  2. 火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉。
  3. 油热至140度左右,把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅,放在皿中。
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