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东北冷面馆　面食好滋味

中华饮食文化多元，但在交通发达的今日，原本差异性极大的南丶北方饮食习惯，现在早已相互影响，越来越多的北方小吃进驻南方市场，而南方人的美食也上了北方人的餐桌。例如风味特殊的「东北冷面」，近年来也开始带给南方朋友味觉新享受，柔韧的面条，弹牙顺口，爽口的汤汁，味美色鲜。 座落于上海市闵行区莘庄镇莘凌路上的「东北冷面馆」，店铺不是挺大，但还是吸引了很多顾客上门。「东北冷面馆」的冷面有两种，分别是荞麦面和玉米面，先倒入汤汁，再放入辣椒丶泡菜丶牛肉丶鸡蛋丶西红柿，小辣丶略咸丶微甜的滋味，令人欲罢不能。天气冷的时候，还有热汤冷面，比起凉汤冷面，可口的程度可说不分轩轾。另外，凉拌冷面也是「东北冷面馆」招 more