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浓香扑鼻 — 烤羊肉串

北国的夜晚,热闹非凡,自下而上冉冉升起烟灰的街头小摊,围绕着一群烧烤爱好者,右手拿着一根足有七丶八十厘米长的铁钎,穿满羊肉,不停地送入口中,左手同时握着几串刚刚烤好的羊肉串,等待着传递给右手,再送入口中。浓浓的香味,叫人停不了口! 烤羊肉串为新疆吐鲁番最有名的民族风味小吃,现今它已成为红遍大江南北的美味小吃,深受广大群众的青睐。置身于喧闹的烤羊肉串摊,让你回归随意自然的美食享受。 看着烧烤师傅将串好的肉,一串串摆放在槽型铁皮烤肉炉上,边以火烤,边用扇子扇炉火,并及时在肉的两侧涂上一层油丶轻撒精盐丶辣椒粉丶孜然粉等配料,鲜香的羊肉味早已让你亟不可待! 烤熟的羊肉色泽酱红,肉质鲜 more
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煎烹鲑鱼

其它相关食谱

  1. 鲑鱼洗净擦干水分,用盐和酒腌10分钟入味。
  2. 干红辣椒用湿纸巾擦干净后,切碎,另外葱也切碎。
  3. 锅先热,放下油3至4汤匙,待油热后,放下鲑鱼,煎至鱼肉定型,翻面再煎,煎到两面均熟后,倒出多余的油,放下葱、姜、蒜屑爆香,再放干辣椒炒香,淋下辣酱油,便可关火装碟。
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