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台湾小吃代表团 ─ 甜不辣

甜不辣为台湾常见小吃之一，源自日本的Tempure（天妇罗），为油炸的食品，利用鱼浆制成的甜不辣，最早是由到日本传教的葡萄牙传教士所发明的鱼浆料理，传至台湾后不仅衍生出与贡丸丶白萝卜丶猪血糕等一同加入高汤中熬煮的料理方式，连原名也被改唤成乡土气味浓厚的：「甜不辣」。台湾常见的甜不辣除了油炸食用之外，还加入其它食材如猪血糕丶油豆腐丶贡丸等与高汤一起熬煮，相当类似日本的关东煮，除了可以连汤一起食用之外，也可将汤汁分开，将煮好的甜不辣以及其它材料淋上特制的甜不辣酱，洒上香菜，香气十足，口感分明，这种台湾特有的食用方式，相当受到民众欢迎。由于甜不辣制作方法快速简单，是相当适合在家DIY more

“黔香阁”以细致怀旧的中国风装潢

“黔香阁”以细致怀旧的中国风装潢，以及符合上海人口味的改良式贵州菜，吸引许多中外饕客，不少影视红星亦
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Barone Ricasoli Torricella Chardonnay Toscana (IGT), 2007

这款优雅的单一葡萄园酿制的酒来自托斯卡纳，可说是不错的霞多丽佳作，带有深黄色泽，洋溢成熟水果与烧
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	腊味饭	其它相关食谱
	广东腊肉及腊肠用热水泡2分钟，刷洗干净后，放入深盘中，上锅蒸30分钟至熟。取出切成小丁。将切丁的（1）项材料加上蒸汁、酱油和糖，放入白饭中拌匀，装入蒸碗内，上锅蒸10分钟。芥兰菜摘好，放入滚水中（水中加油1汤匙及盐1/4茶匙）川烫至熟，捞出附在腊味饭上即可。 more		紫苏鲑鱼芦笋卷 XO酱辣炒萝卜糕毛豆饭 XO酱辣炒年糕日本红豆饭

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