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酒香零距离 — 咖啡丶酒丶起司，提拉米苏

公元1960~1970年间，就在意大利Treviso市的Le Beccherie餐廰，诞生了一道现今风糜全球的的甜点。那美好的滋味便在人们一次次的惊叹中迅速打响了名号；有人称它为伯爵的甜点，有人认为它是诱惑力十足的兴奋剂，它就是名闻遐迩的「提拉米苏」（Tiramisu）。正统的提拉米苏，是以香酥的手指饼干 (Savoiardi)作为派皮的材料，并充份的浸泡吸收Expresso与酒液的精华，假若用新鲜的Expresso与西西里岛所出产的Marsala酒则风味更佳，重点是要泡到入味，却不能软烂。而提拉米苏中美味的馅料Moascarpone起司则是一种来自意大利伦巴底（Lombardia） more

闹中取静南伶细品淮阳美馔

徐汇闹区一条幽静小巷中，藏有老字号的淮阳料理餐厅「南伶酒家」，餐点新鲜美味，不少政商名人亦是座上宾
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Cordier Beaujolais Nouveau, 2003

这家知名的波尔多公司也加入了薄酒来的阵容，生产了这款好喝且价格合宜的薄酒来新酒。2003年是薄酒
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	梅汁水果冻	其它相关食谱
	将梅汁与水混合煮开。果冻粉与糖混匀加入搅拌至溶后离火。倒入模型中放凉至成形后脱模即可。 more		侯克霍蓝霉奶酪佐西洋梨派苹果马铃薯优格柠檬优格布丁梅汁御露杏桃脆皮千层

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