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鲜花美味引诱你的胃牡丹花溜鱼片

牡丹花素有"花中之王"丶"国色天香"之誉，以其特有的富丽丶华贵和丰茂，牡丹在传统意识中被视为繁荣昌盛丶幸福和平的象征。据清《养小录》记载："牡丹花瓣，汤焯可，蜜浸可，肉汁烩亦可。"其意是：无论滑炒丶勾芡，还是清炖，牡丹花瓣和花粉可制作保健食品和饮料。以牡丹花为主的菜肴，不仅味美清爽细嫩，而且都有食疗的作用将鲜鲤鱼肉片放在碗内，加入盐丶料酒丶味精丶蛋清丶湿淀粉拌匀上浆。炒勺放入猪油，烧至五成熟时，将鱼片逐一下油煎炒，然后控去余油。底油加热，投入葱丶姜煸炒出香味，倒入鸡汤丶食盐丶味精丶白胡椒面丶料酒，将淀粉调成稀芡，待汁爆起时，将鱼片丶花瓣倒炒勺内，滑炒几下，装盘即可。 more

闹中取静南伶细品淮阳美馔

徐汇闹区一条幽静小巷中，藏有老字号的淮阳料理餐厅「南伶酒家」，餐点新鲜美味，不少政商名人亦是座上宾
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Viña Chocalán Carmenère Reserva, 2009

此款优雅又兼具平衡的卡莫内佳酿呈现深紫红色泽，散发多层次的辛香料气息，蕴含成熟深色水果、胡椒、樱
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	金针五柳枝	其它相关食谱
	鱼洗净、划条纹用腌料腌约20分钟（翻动几下，使其均匀），取出撒上面粉。金针打结泡软，香菇洗净泡软切丝，葱切段、辣椒切丝、肉切丝。起油锅炸鱼至外皮酥取出，锅中留2匙油，将（2）项材料及红萝卜丝入锅炒热加入水，煮开后放少许盐，倒入太白粉芶芡，淋在鱼上，即可上桌。 more		香煎午鱼凉拌河豚鱼皮叫花子鱼花鱼一夜干芳香黄金鱼

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	Garvey VORS Pedro Ximénez, NV
	Marques de Caceres Rioja Gran Reserva, 1994
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