英卓美食网::餐厅　酒店　葡萄酒专业评鉴　优惠券　美食美酒讯息

平底锅耍心机-法式薄饼 Crêpe

法国是俊男美女的大本营，可能是因为如此法国的薄饼也走美美路线。法式薄饼和注重曲线的法国人一样，比其它国家的薄饼薄，半透明躺在平底锅上的样子煞是诱人。牛奶丶蛋丶面粉是薄饼的主角。薄饼的口味或甜或咸，除了在馅料或酱料的搭配上有差异以外，饼皮也藏了点小秘密。甜的面糊以小麦为主原料，并再加一点点的糖，而咸的面糊则大多采用黑麦或荞麦粉为主原料。无论是那种面糊，一般而言都会加上一小撮的盐提味。极简的法式薄饼只消加上糖浆丶水果丶鲜奶油丶檬檬霜或巧克力酱等就可以上桌。要是讲究点的话，放上起司丶芦笋丶菠菜丶火腿等食材，不但非常视觉系，而且营养均衡。肉食动物们可以放上各种肉类，而懒鬼们也可以把剩 more

丰泉潮流餐厅云集多国经典美食

丰泉餐厅位于引领上海时尚休闲的新天地，以云集多国的经典中西菜肴，满足前来新天地的各国游客以及周边人群
more

Pio Cesare Barolo (DOCG), 2004

对于Pio Cesare酒庄的Barolo而言，2004甚至比好年份1998的口感来得更集中、浓
more

	冬香镶美国鸡	其它相关食谱
	美国棒棒腿洗净切碎丁，胡萝卜洗净切碎丁，香菜洗净切碎，加入调味料腌30分钟。大黄瓜洗净削皮，切厚片，将中心籽挖空。将鸡肉丁、胡萝卜、香菜搅打成泥稠状，塞入大黄瓜中，置入电锅中蒸30分钟，即可盛盘。 more		奶香美鸡起司炖饭三味鸡窑烤鸡腿风酥鸡香兰鸡

★有评鉴餐厅排行榜★
	马丁餐厅
	艾利爵士餐厅（上海半岛酒店）
	莫尔顿牛排坊
	Mr & Mrs Bund
	滩万（上海浦东香格里拉酒店）
更多餐厅排行榜

★意大利葡萄酒排行榜★
	Gaja Barbaresco (DOCG), 2005
	Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico (DOCG), 2001
	Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico (DOCG), 2005
	Bellavista Franciacorta Gran Cuvée Pas Operé, 2006
	Luce della Vite Toscana (IGT), 2009
更多葡萄酒排行榜