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与电影的美味情缘《蒲公英》

日本,除了寿司、刺身等,另一样让人垂涎不已的美味便是日本的拉面了。而说到日本的拉面,不得不看导演依丹十三的电影《蒲公英》,几乎每个看过此片的人都被会片中的温情小品情节所打动。 此片虽是一部年代久远的老片,但色彩艳丽的镜头,日本传统特色的家居、商铺、街景全面生动。在这部被导演称之为西部片的影片里将好莱坞西部片的模式套进日本的饮食文化主題里,笑感十足。而拉面本身是日本大街小巷都可以见到的小吃。经常可以看见拉面店门口排成长龙的客人,拉面已经成为不可缺少的日本的"国食"。而片中那一碗碗美味诱人的拉面,也让人们对日本的拉面文化无比向往。 日本拉面 日本拉面除面的粗细外,一般以汤料味道大致分为四类:骨 more
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闹中取静南伶 细品淮阳美馔

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Louis Latour Corton Charlemagne Grand Cru, 2005

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烤美国火鸡

其它相关食谱

  1. 将火鸡抹上盐以及意式香料后,放置在冰箱中腌制一天后即可拿出备用。
  2. 土司去边,加牛奶以小火煮软,加入火腿、香肠和些许香橙后,再加入高汤调味,以中火将汁液收干后,将所有材料塞入火鸡腹内。
  3. 将美国火鸡放入烤箱,以250℃烤约40分钟,再以铝箔纸包里,以120℃烤80分钟即可。
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