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健康养生水果醋－菠萝醋

吃菠萝时，常被菠萝咬舌头吗？其实那是菠萝里的蛋白分解酵素在作怪！此酵素能帮助消化，对消化道有益。如不想再被菠萝咬舌头，却又想尝一尝菠萝的甜蜜滋味，菠萝醋就是你的最佳选择。菠萝醋除了可单独饮用之外，也可搭配低脂优格，淋于生菜色拉上，于是，一碗飘着淡淡菠萝清香的生菜色拉，就此产生，其清爽口感，是你夏日必备的开胃菜！菠萝醋材料：菠萝一颗、工研陈年醋（6度）或工研糯米醋（4.5度）、糖（冰糖、砂糖、麦芽糖皆可）。作法： 1.将菠萝去头削皮，果肉切成块状。 2.将菠萝果肉置入容器中，放入等重的冰糖。 3.加入一公升陈年醋，使菠萝果肉完全沉浸于醋中。 4.密封静置，半年后即可加水稀释饮用。 ※ more

和风「花乐」顶级日式天麸罗

一幢毗邻孔祥熙故宅的高雅四层洋房，四周由日式庭院围绕，此精致幽静之所正是仅提供于客人面前现炸的日式高
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Carpineto Vino Nobile di Montepulciano Riserva (DOCG), 1999

这款1999年份酒是来自Vino Nobile di Montepulciano产区的佳酿之一，
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	炝虎尾	其它相关食谱
	将水烧开，加入适量的盐与一两米醋，将黄鳝放入开水锅中煮熟。捞出后，用筷子于尾背划成鳝丝，各取400克为原料。将鳝尾洗净后，与冷水一同放入锅中，加入料酒后烧沸，每隔10几秒将鳝鱼翻一次。移至小火上煮一两分钟后，用漏勺捞出，沥干水分，放入盘中，加上熬熟的酱油、味精、胡椒粉等调料拌和。 more		香煎午鱼凉拌河豚鱼皮叫花子鱼花鱼一夜干芳香黄金鱼

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