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博德拉面　飘洋过海的美味

拉面是日本饮食文化的代表，日本各地都发展出有别具地方风味的拉面，而博德拉面算是当中相当有名气的一种，不仅在日本广受欢迎，也很符合台湾人的口味。博德拉面有着日本关西人豪迈粗犷的性格，其汤汁是使用切开的猪大骨，以超强火力熬煮24小时以上，终而成为像牛奶般的浓汤，其间所需要的经验与耐力，绝非普通人想做就可以做到，而其独特迷人的口味，更是让它风靡全日本，号称日本四大拉面之一。如果你还没吃过博德拉面，那你就算不上是真正体会过日本拉面之美。然而，你知道吗？现在红翻大街小巷的的日本拉面，其实是源自于中国。有人说拉面是横滨唐人街的一位广东师傅，以面条加入柴鱼、海带、酱油等材料熬制的汤中做成的， more

闹中取静南伶细品淮阳美馔

徐汇闹区一条幽静小巷中，藏有老字号的淮阳料理餐厅"南伶酒家"，餐点新鲜美味，不少政商名人亦是座上宾。
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Stonehedge Reserve Cabernet Sauvignon, 2007

这是一支典型、风味浓厚、优雅柔顺的经典纳帕谷赤霞珠酒款。此酒有着深红宝石色泽；散发辛香料、黑色
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	XO酱花椰菜	其它相关食谱
	将花椰菜切小块放入沸水中煮约20秒，沥干备用。以少许油略炒蚝油、水、云顶XO酱1大匙，并加入花椰菜拌炒，起锅前加入辣椒丝，盛盘后再加入1大匙云顶XO酱装饰于花椰菜上即完成。 more		干贝刈菜土耳其开胃拼盘菠菜泥烩乳酪虾丁牛蒡炸酸辣小黄瓜

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	Gaja Barbaresco (DOCG), 2005
	Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico (DOCG), 2001
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