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薄酒萊為葡萄酒注入新生氣

从被认为是劣质的酿酒葡萄Gamay（嘉美），却酿出目前风行全球的Beaujolais Nouveau（薄酒莱新酒），到旋转瓶盖式葡萄酒逐渐被接受等现象中，可以发现，近几年传统的葡萄酒观念接受了不少挑战，尤其在生活水平提升、葡萄酒产量增加之后，越来越多人加入享受美酒的行列，葡萄酒世界也多了些流行、大众化元素， Gamay葡萄又再次为葡萄酒带来新气象，就像当年为法国葡萄酒带来生气一样！ 1349年法国遭受黑死病侵袭，死亡人数众多，在缺乏人力的情况下勃根地的葡萄园几近荒废，惨淡收成持续了15年，然而当地人却发现一种野生葡萄竟然能够生长，便以此种野生葡萄酿酒酿酒，也就是Gamay（嘉美）葡萄。 more

和风「花乐」顶级日式天麸罗

一幢毗邻孔祥熙故宅的高雅四层洋房，四周由日式庭院围绕，此精致幽静之所正是仅提供于客人面前现炸的日式高
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Beringer Stone Cellars Shiraz, 2008

这是一款物美价廉的酒，呈现西拉子典型的深紫色泽，散发黑色水果、胡椒香气，蕴含如果酱般甜美的蓝莓
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	三丝牛肉卷	其它相关食谱
	白萝卜、黄瓜、生菜和葱都要切成非常细的丝，香菜切约1公分长的段，全部放在大碗中混合。在平底锅中间涂少许油，放下牛肉片煎一下，约8分熟便盛出放在干净砧板上。在牛肉片上放约1汤匙量的旳蔬菜料，包卷起来放入盘中，附上沾料上桌沾食。 more		和风意式碳煎沙朗拌烤牛肉辣爆牛肉香酥牛小排水煮牛肉

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	Gaja Barbaresco (DOCG), 2005
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