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简单食材美味尽享蜜汁豆腐

蜜汁豆腐，在江南一带流传甚广的特产名肴，或许形容它为零食小点更为适合吧。黑不溜秋的样子，看上去实在很普通，吃到嘴里却是非一般的柔软丶非一般的甜糯。还有它扑鼻的香丶浓郁的汁，想想真是令人垂涎欲滴呢。看似简单的蜜汁豆腐，做起来倒也不是件很容易的事呢。先将豆腐切成小方块，滤去水分，再放入热油后炸成淡黄色捞出。倒去锅中油，放入汤丶酱油丶糖或者蜂蜜，加盖用小火烧20分钟，见豆腐干松软时，再加入味精收浓汁，滴入麻油即可出锅装盘。成菜色泽乌亮，松软甜香。 more

闹中取静南伶细品淮阳美馔

徐汇闹区一条幽静小巷中，藏有老字号的淮阳料理餐厅「南伶酒家」，餐点新鲜美味，不少政商名人亦是座上宾
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Château Guillaume Château Blanc Bordeaux Supérieur, 2011

由生长在粘土石灰岩山坡上的梅洛和砾石上的品丽珠和赤霞珠所调配而成，再经8个多月的木桶陈酿，这款特级波
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	Marques de Caceres Rioja Gran Reserva, 1994
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