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瓶装的鲜果滋味 蓝莓果酱

果酱似乎在中国人的餐桌上不是常客,但却受到欧洲人的无比宠爱,将水果酱的滋味调动的淋漓尽致。在烘烤得金黄的吐司片上抹上一层厚实的「蓝莓果酱」,又或是夹入美味的瑞士卷中,美味的「蓝莓果酱」总是销售棒上的红人。 制作果酱不一定非黄铜锅就不行,也可以用不锈钢锅代替,但必须锅大丶平丶重丶厚。而装果酱的瓶子也最好选择密封性较好的,且要耐腐蚀,最好是玻璃瓶。如果存放于阴凉处,自制果酱可保存2个月之久。 蓝莓果酱材料:冷冻蓝莓600公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬1个 做法: (1) (2)柠檬洗净榨出果汁备用。 (3)冷冻蓝莓先置于室温中解冻,再放入耐酸的锅子中(最 more
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