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秋季七大食材齐斗艳 — 鱼

古人有"鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味"之说，足见鱼肉的鲜美。秋季，鱼蟹肥美，雨露醇香，是吃鱼的好季节，所以各种美味的鱼料理也不经意地流行起来。鱼类的脂肪含量极低，营养价值却不容小觑，鱼类的蛋白质含量约15～24％，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87～98％都会被人体吸收。此外，鱼油还含有丰富的维生素A、维生素D以及能够促进脑部发育的DHA，所以老一辈常说："吃鱼会变聪明。"其实是有科学依据的。在提倡健康饮食的今日，吃鱼成为了一项既时尚又健康的选择，在上海、北京、深圳等大城市，吃鱼的风尚已经悄然兴起。【水煮鱼】鲜香诱人，乳白色的鱼片上铺满红彤彤 more

和风「花乐」顶级日式天麸罗

一幢毗邻孔祥熙故宅的高雅四层洋房，四周由日式庭院围绕，此精致幽静之所正是仅提供于客人面前现炸的日式高
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Hunter's Sauvignon Blanc, 2003

这款不甜丶风味十足的长相思独特丶不凡，质感媲美知名的Cloudy Bay白苏维浓，而且只需其一半
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	X.O Jelly	其它相关食谱
	1. 于锅中加入糖浆与海藻粉以小火加热至沸腾，待温度下降至80度左右时再加入干邑、榛果利口酒、苦巧克力利口酒，迅速搅拌均匀后，倒入杯中静置备用。 2. 于果汁机中加入鸡蛋利口酒、蛋白、糖粉和牛奶，以高速打约3分钟至呈现浓稠泡沫状。 3. 待干邑果冻凝固后，淋上#2即完成。 more		Fairy Dance Candy Crown Baileys热拿铁南北战争花酿

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	Dominus, 1998
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