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难以忘怀的乡土美食传统民俗甜点 ─ 爆米香

「蹦」，巨大的声响夹杂一阵白雾，紧接着传来的是四溢的浓浓的米香，令人引颈期盼的热腾腾「爆米香」出炉啰！看着老板将爆好的米香到进容器里与融化的麦芽糖充分搅拌，再用杆面棍在米香上滚动待其逐渐扎实冷却，利用木尺丈量将大片爆米香切成小块方形等繁复的制作过程，让人几乎等不及要大肆品尝一番。早期的爆米香摊贩采「半自助式」，爆米香老板以手推车载着爆米筒丶小火炉丶木尺丶木框砧板等工具边吆喝着边走在街头巷弄，而人们就带着装满米的奶粉罐，一小杯植物油以及铝盆前往排队，老板就以客人们带来的材料制作爆米香并酌收代工费。过去有「庶馐」之称的爆米香，是许多孩童最爱的甜食，每每听到街头老板吆喝着：「来爆米 more

闻名中外的淮扬餐厅

“黄浦轩”座落于黄浦江滨与苏州河畔交界处，其与外白渡桥交相辉映的景致十分优美，主要提供追求本味丶清新
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Lindemans Cawarra Semillon Chardonnay, 2003

此酒呈金黄色，夹杂些许绿色，带有成熟黄色水果般香气，也可尝出丰富的成熟果味，整体特色就是浓郁的果
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	Iduna	其它相关食谱
	1. 先将薄荷叶跟红紫苏叶一起捣出香味，再加入苹果捣碎。 2. 将#1放入调酒杯中，并加入苹果汁、柠檬汁和糖浆调和。 3. 杯中放入碎冰，将#2过滤后倒入杯中，再缓缓倒入酩悦粉红香槟，以青紫苏叶装饰即完成。 more		火爆天使 ABSOLUT TRACKS Vigne Mojo Paradise Sazerac

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