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美食树 千年结果蟠桃树

中国的神话故事里,也有颇负盛名的美食树 - 西王母娘娘的蟠桃树。蟠桃最早源于中国,扁圆形的果实,口感Q软。在仙界里的蟠桃树据说3千年开花,再过3千年才结果,因此西王母用珍贵的蟠桃设宴,邀请各路仙人。 由于神话故事的影响,蟠桃身上背负着许多神秘色彩,但是它也不是绝无仅有。蟠桃与水蜜桃同样都是桃类,都拥有丰富铁质,并且果肉柔嫩、香味浓郁、甜美多汁,但是比起蟠桃,食用上,水蜜桃产量更多也更富名气。 滋味甜蜜的水蜜桃,做成甜点每每令人垂涎欲滴。水蜜桃慕斯、水蜜桃泡芙、水蜜桃奶酪、水蜜桃吉士蛋糕等等,都成为午后下午茶一道香氛怡人的甜品。然而虽然水蜜桃拥有丰富营养,但是因脂肪与蛋白质含量较多,吃过量反 more
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和风「花乐」 顶级日式天麸罗

一幢毗邻孔祥熙故宅的高雅四层洋房,四周由日式庭院围绕,此精致幽静之所正是仅提供于客人面前现炸的日式高
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Umberto Cesari Sangiovese di Romagna Riserva (DOC), 2003

这款酒产自艾米利亚-罗马涅区-罗马涅,充分表现山吉欧维榭葡萄与赤霞珠葡萄的特性;呈现美丽的深樱桃
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香菇肉燥

其它相关食谱

  1. 绞肉要选购粗绞大粒的,放入3汤匙油中大火炒至肉缩,油又渗出,将肉推至锅边(或先盛出)。
  2. 将大蒜屑及红葱头片放入油中炒至香黄,放下香菇屑并将肉放回同炒,淋下酒和酱油炒煮,再加入泡香菇水和清水,煮滚后改小火焖煮1小时以上。
  3. 加入糖、红葱酥、五香粉和胡椒粉调妥口味后,再用小火焖煮十余分钟即可。
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