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营养鲜汤 — 鲜鱼豆腐汤

冬季时节，不妨选择营养丰富的汤品，好好犒劳一下自己，让心情从紧张的工作中平复。新鲜营养的「鲜鱼豆腐汤」，不容置疑是你的最佳选择，鱼肉与豆腐皆含有丰富蛋白质，能够补充繁忙生活中流失的营养。把豆腐切块，放在碗里沥干，放在一旁备用；把鱼头洗干净，切成两半；平底锅倒上油，加热，把鱼头放进平底锅内，煎至两面都呈金黄色后，将鱼头盛起，改放入预先热好的油锅里；倒入适量料酒和少许乌醋，加盖，以小火焖30分钟；待汤汁成乳白色，加入笋丝丶木耳丶香菇及盐，转大火烧开，再以中火烧5分钟左右，要是觉得汤汁过少，可加点水再烧开；最后倒入枸杞丶豆腐，续以中火烧2～3分钟，出锅前加入鸡精。美味的「鲜鱼豆腐汤」，精彩呈 more

藏身于静安公园内的“巴厘岛餐厅”

藏身于静安公园内的“巴厘岛餐厅”，以舒适丶优雅丶宁静的用餐环境，提供改良丶符合上海人口味的美味印尼料
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Prunotto Barolo (DOCG), 2004

这是一款属于比较好且价格合理的Barolo红酒，呈现丰润如石榴般的深红色，散发出活泼的红色水果和
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	香菇肉燥	其它相关食谱
	绞肉要选购粗绞大粒的，放入3汤匙油中大火炒至肉缩，油又渗出，将肉推至锅边（或先盛出）。将大蒜屑及红葱头片放入油中炒至香黄，放下香菇屑并将肉放回同炒，淋下酒和酱油炒煮，再加入泡香菇水和清水，煮滚后改小火焖煮1小时以上。加入糖、红葱酥、五香粉和胡椒粉调妥口味后，再用小火焖煮十余分钟即可。 more		椒盐子排糖蒜大肉片泰式黑胡椒猪肋排砂窝酱烧排骨富贵火腿

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	马丁餐厅
	艾利爵士餐厅（上海半岛酒店）
	莫尔顿牛排坊
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	滩万（上海浦东香格里拉酒店）
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★意大利葡萄酒排行榜★
	Gaja Barbaresco (DOCG), 2005
	Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico (DOCG), 2001
	Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico (DOCG), 2005
	Bellavista Franciacorta Gran Cuvée Pas Operé, 2006
	Luce della Vite Toscana (IGT), 2009
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