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咖啡文化异国情调 法国-优雅

法国人的日常生活离不开咖啡,咖啡对他们来说不仅仅是一种饮品,它隐含着丰富的文化内涵,遍布城市与乡村的咖啡馆是法国生活方式的一种标志。徐志摩也说过,"如果巴黎少了咖啡馆,恐怕会变得一无可爱"。 一杯咖啡配上一个下午的阳光和时间,这是典型的法式咖啡。法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道,而是优雅的氛围丶浪漫的情调丶散淡的态度和惬意的作派。因此,在法国,喝咖啡的地方可说遍布大街小巷,树荫下丶马路旁丶广场边丶河岸上丶游船上丶甚至埃菲尔铁塔上 ……。本世纪以来,咖啡馆往往成了社会活动中心,成了知识分子辩论问题的俱乐部。 法国人爱喝咖啡,但他们显然更爱咖啡馆那种浪漫悠闲并充满着浓浓咖啡香的空气,而 more
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Georges duboeuf Pouilly Fuisse, 2004

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柠檬蛋糕

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1.将面团杆成厚0.5公分的派皮,放进刷一层奶油和面粉、直径28公分的圆模内贴紧,用叉子在派皮表面戳些小孔。

2.在派皮上盖一层锡箔纸,铺摆500公克粗盐,以使派皮底部平坦,放入预热至180℃(350℉)的烤箱,烤15至18分钟,取出并去除锡箔纸和盐。

3.将甜味奶油酱和柠檬汁搅拌均匀,倒在派皮内,用汤匙抹平。

4.在派上撒一层糖粉,放入烤箱烤15至20分钟,至表面呈金黄色。

5.将柠檬片装饰于蛋糕上,待蛋糕冷却后脱模取出,搭配香草酱食用。


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