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难以忘怀的乡土美食传统民俗甜点 ─ 捏面人

捏面人相信是许多人儿时记忆中的趣味零食之一，是利用色彩鲜艳的面粉制作成各式各样的人物、动物造型，可以食用也可供玩赏，是古早时代相当受到儿童欢迎的零嘴，具有相当浓厚的中国民族色彩。捏面人即为六、七十岁长者口中说的「捏糯米尪仔」，历史相当悠久，早在唐宋时期就已有记载，到了明末清初，背着长架小箱，带着各色面以及许多捏制成各式各样人物鸟兽的捏面人师傅就出现了！到了现代，捏面人已逐渐转变成观赏的艺术品，为了增加保存期限，大多数捏面人都添加明樊、防腐剂等不可食用的材料，与以往可食用的捏面人有很大的差别。虽然如此，但只要利用家中常见的食品材料，制作捏面人并不难，先将面粉与糯米粉按照四比一的比 more

川国风情演绎经典

位于上海浦东的“川国演义”时代店于2003年开幕，以回归大自然丶华丽生态园般的用餐环境，带给食客都市
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Torres Vina Esmeralda, 2009

来自佩内德斯山区，并采用两种德国葡萄品种结合酿造了这一款芳香又饶富趣味的酒。它呈现淡金黄色，散发
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	虾仁锅巴	其它相关食谱
	虾仁洗净擦干，用腌虾料拌腌。猪肉切丝，用腌肉料腌10分钟。香菇泡软切丝。肉丝及虾仁分别过油炒熟，捞出。用2汤匙油炒香菇丝，注入清汤煮滚，加入调味料调味，并勾芡，拌入虾仁、肉丝及青豆，淋下麻油，装入碗中。锅巴另用热油炸至泡起酥脆，捞出装盘和虾仁料一起上桌，再将虾仁料淋在锅巴上。 more		盐酥虾多汁窑烤大虾主厨特制咖哩虾蒸小鲍虾膏佐时蔬

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