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喝的蔬菜　速溶「青汁」

以「保健」为主打的食品，逐渐得到社会大众认同，足以见得有越来越多的人，开始重视自己的健康。所谓的「青汁」，即是搭着这波保健的热潮，自东瀛飘洋过海到台湾，并且吸引不少消费者的注意。 目前市面上常见的青汁，有三个日本品牌与一个台湾本土品牌，分别是MSK、DHC、Fancl与红姑娘，虽然价位不一，但是全都富含营养素，包括了矿物质、维生素、叶绿素、胡萝卜素、酵素及纤维素等；一般制成粉末状，速溶的特性为忙碌的生活带来许多便利，小分子的形式让营养更容易被人体吸收。 青汁除了可以直接饮用之外，例如搭配各式水果，调配成健康可口的果汁，或是加入鲜奶、豆浆，让营养更均衡，青汁也可以拿来食用，像是将青汁 more