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快乐有我随「食」相伴－鱼

看到过许多心情不好的人，喜欢漫步在海边，感受微凉的海风，惬意地轻抚自己的心头，整理自己的思绪，重重地吸进一口海风，抛掉所有的烦恼。人人都说海边生长的人会比较快乐，因为神清气爽的大海让他们忘却忧愁，其实，另一个原因是他们把鱼当作主食。美国哈佛大学的研究报告指出，鱼肉中含有的Omega-3脂肪酸相当于抗忧郁的药，减轻人的心理焦虑，这种特殊的脂肪酸，与人体大脑中的「开心激素」相关，情绪低落时，多多吃鱼，会挑逗兴奋的神经，让人渐渐快乐。在提倡健康饮食的新世纪，鱼可谓是餐桌中备受欢迎的佳品，无论是红烧、清蒸、还是糖醋，都饱含着较高的营养价值。鱼眼、鱼肠也都含有丰富的磷脂，对健脑十分有益，因此，当 more

和风「花乐」顶级日式天麸罗

一幢毗邻孔祥熙故宅的高雅四层洋房，四周由日式庭院围绕，此精致幽静之所正是仅提供于客人面前现炸的日式高
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Champagne Billecart Salmon Rose

布丽卡•莎蒙香槟的成功秘诀有赖于他们对品质管理的吹毛求疵丶精益求精，为求酒质的稳定澄清，他们甚至
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	三丝凤尾虾	其它相关食谱
	虾剥壳，留下尾部，抽除肠泥后将虾背部片开成一片，用腌虾料腌5分钟。香菇泡软，蒸过后切丝。蛋打散，摊成蛋皮再切丝，豌豆夹也切丝。豆腐切片后平铺在盘底，撒上少许盐。 3种丝料各取数条。草虾剖开的一面向下，将三丝料横放在虾身上，把虾身向上略弯，使尾部翘起再排在豆腐上。水煮滚后放入锅中，大火蒸5分钟，泌出汤汁，汤汁中再加水半杯一起煮滚，调味后再勾芡，淋到虾上即可。 more		盐酥虾多汁窑烤大虾主厨特制咖哩虾蒸小鲍虾膏佐时蔬

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	Bellavista Franciacorta Gran Cuvée Pas Operé, 2006
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