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经济实惠的义式料理 - 巴贝拉

以一家义式餐厅来说,“巴贝拉“对劳工阶层和学生族群是个蛮不错的选择,这里价格公道,口碑也很不错,只是人气鼎盛,经常大排长龙,如果没有事先预约,可得有客满的心理准备。 “巴贝拉“的餐点以意大利面和披萨为主,而其中最受欢迎的当属意大利肉酱面,其酱汁香浓,面条也很有嚼劲。另外,还要推荐你好吃的野菌酥皮浓汤,喝起来有点像是奶油蘑菇汤,奶香四溢,里面的材料也很多,一碗只要16元人民币,实属价廉物美。 除了意大利面、披萨、浓汤之外,焗烤生蚝、扇贝之类的海鲜,在“巴贝拉“也是应有尽有,其价格和滋味一样诱人,生蚝只要19元,扇贝只要20元。餐厅还提供牛排和羊排,份量十足,价格却在50元上下。甜点也 more
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和风「花乐」 顶级日式天麸罗

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Bollinger Vielles Vignes Francaises Recolte, 1990

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风车挪威鲑鱼酥

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  1. 鲑鱼切成16小块以调味料拌匀。
  2. 每张起酥皮对切成4小块正方形;四对角依纸风车裁线方式切开,中央挤上少量蕃茄酱,放上一块鲑鱼,四角依序拉起捏成小风车状。
  3. 将16小片面皮全依此作法做好排入烤盘,中央撒上柠檬皮,即可放入已预热的烤箱以180℃火力烤15分钟即可。
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