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85℃ 心的绽放

水的沸点为100℃,然而在上海这座时尚的国际都市内,85℃就足以让市民达到沸腾的顶点!仅仅一年多的时间,名为「85℃」的台资餐饮连锁店以迅雷不及掩耳的速度,在上海开设近30家分店,造成一股平价面包丶蛋糕与咖啡的热潮,尤其位于市中心的店铺,任何时候都会出现人龙,在餐饮界简直所向披靡。 「85℃」与新加坡品牌「Bread Talk」一样,注重「现做现卖」,只是「85℃」强调产品新鲜之外,还打出烘焙师傅大头照和简单却大有来头的经历,让消费者更具信心。比起「马哥孛罗」和「克莉斯汀」等连锁面包店,「85℃」融合饮品与食物为一体,质量好,价格低,气氛悠闲,让消费者趋之若鹜。 「85℃」贩卖的面 more
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精致美味 沪上风情

“福1088”以老上海风情丶古色古香的用餐环境,提供精致的传统上海特色料理;此处为李鸿章小儿子旧居,
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Valdespino Contrabandista Amontillado

这款酒可说是雪利酒中风味最多元的一款,酒液呈琥珀色,带着榛果以及些许酵母气息,口感清爽而圆润,并
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低糖红豆酥

其它相关食谱

  1. 粉类(糖粉、中粉及低粉)过筛备用。
  2. 油皮部分:中粉筑粉墙,加入糖粉,无水奶油及水揉拌至表面光滑,静置松弛25分钟(可在表面盖一块干净的布避免风干),之后分割成每个18公克大小。
  3. 油酥部分:无水奶油加低粉拌匀,分割成每个15公克大小。
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