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简单食材美味尽享蜜汁豆腐

蜜汁豆腐，在江南一带流传甚广的特产名肴，或许形容它为零食小点更为适合吧。黑不溜秋的样子，看上去实在很普通，吃到嘴里却是非一般的柔软丶非一般的甜糯。还有它扑鼻的香丶浓郁的汁，想想真是令人垂涎欲滴呢。看似简单的蜜汁豆腐，做起来倒也不是件很容易的事呢。先将豆腐切成小方块，滤去水分，再放入热油后炸成淡黄色捞出。倒去锅中油，放入汤丶酱油丶糖或者蜂蜜，加盖用小火烧20分钟，见豆腐干松软时，再加入味精收浓汁，滴入麻油即可出锅装盘。成菜色泽乌亮，松软甜香。 more

闹中取静南伶细品淮阳美馔

徐汇闹区一条幽静小巷中，藏有老字号的淮阳料理餐厅“南伶酒家”，餐点新鲜美味，不少政商名人亦是座上宾。
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Concha y Toro Sunrise Cabernet Sauvignon, 2008

这款物美价廉的酒呈现深浓红宝石色泽，散发野浆果与些微巧克力香气，以及浓烈的黑色果实与微微烟草风味
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	Breakfast Champagne	其它相关食谱
	1. 取些许坚果磨成细碎状，并于杯缘抹上花生酱，沾黏碎坚果。 2. 将剩余坚果略为捣开置于筛网中，让香槟先流过筛网中的坚果后，再注入杯中即完成。 more		Sazerac Kin of Natural’s Kit Hot Lips Baileys冰沙冰沁Baileys

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	Dominus, 1998
	Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 Carbernet Sauvignon, 2006
	Pahlmeyer Napa Valley, 2006
	Joseph Phelps Insignia, 1997
	Stag's Leap Wine Cellars Cask 23
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