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葡萄酒配中西小吃 洋芋片

内容摘自「摘录自爱吃客季刊 NO.8 光芒乍现 智利顶级珍酿」小吃是无可取代的美食。对于台湾人来说,无论那爆米花再好吃,总比不过盐酥鸡来得「亲切」,对于外国人来说,无论小笼包再新奇,也没有洋芋片有「感觉」;而到各国旅游时,最让人津津乐道的难忘美味,往往不是痛快洒下白花银的奢华大餐,反倒是某个街角尝到的小吃。只是这些平易近人的小吃,也能够与一般人认为「高格调」的葡萄酒相辅相成吗?其实,只要选对酒款,小吃搭配葡萄酒的滋味可是别有韵味,棒得不得了呢! 还有什么零嘴比洋芋片更加平易近人?像是看电视丶嘴馋的时候,只要走一趟大卖场或便利商店,就有多种品牌丶口味丶价美物廉的洋芋片任你选择,并能让人轻 more
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“黔香阁” 寻辣之精髓的贵州菜

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辣鸡肉焗贝壳面

其它相关食谱

  1. 将水煮沸,加入奶油蔬菜浓汤粉充分搅拌均匀,煮开成浓稠状当焗烤酱备用。
  2. 将水煮沸,加入贝壳面煮10分钟,捞出放入焗烤盘备用。
  3. 锅中加橄榄油,小火爆香蒜末、洋葱末,放入鸡腿肉片、干辣椒碎、甜椒片、芦笋段拌炒约一分钟,均匀铺在贝壳面上
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