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帕尼尼三明治　高德干奶酪交融意式生火腿

帕尼尼三明治（Panino或Panini）在意大利已有好几个世纪的历史，至今流传世界各地，是继意大利面丶披萨之后，足以代表意大利美食的经典料理。有别于一般三明治，帕尼尼三明治的独特来自「热压炙烤」的料理手法，让香浓的馅料在面包间瞬间结合成唇齿留香的美味。今天要介绍的帕尼尼三明治异常简单却极为美味，或许这就是帕尼尼三明治的魔力所在。材料：酵母面包2片丶橄榄油或奶油2大汤匙丶烟熏高德干奶酪60公克丶意式生火腿60公克丶红洋葱丝2大汤匙丶蕃茄2片丶Fontina奶酪30公克。作法：酵母面包两面各刷一层橄榄油或奶油，依序夹入烟熏高德干奶酪丶义式生火腿丶红洋葱丝丶蕃茄和Fontina奶酪 more

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“TKNY烧烤吧”以小而舒适的用餐环境，提供新鲜且融合西餐元素的日式铁板烧，在外国人士和高级白领中拥
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Stonehedge Reserve Cabernet Sauvignon, 2007

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