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 品蟹赏秋 三点蟹物美价廉

 九月和十月都是品尝螃蟹的最好时机。细滑的蟹肉丶甘甜的蟹黄,光是用蒸的便十足美味。然而,品蟹不见得要花大把钱,像是东北角盛产的三点蟹即是物美价廉的选择。只要保握新鲜度和选蟹要诀,精心料里后的三点蟹也颇能享受螃蟹风味。 三点蟹外观十分容易辨认,它在背壳处有三个明显的红褐色原点,外圈有白色晕,这种螃蟹的壳较为透明,有时透着光就能看出蟹黄的饱满程度,肉质也属细致鲜甜。许多人会以重口味的方式料理三点蟹,例如XO酱丶咖哩或酱爆等调理方式,不过,新鲜刚补上来的三点蟹,清蒸却是最美味的,尤其是目前正处当季,蟹肉还算饱满,想一口气尝蟹尝个过瘾的人,不妨试着选择物美价廉的三点蟹。 品蟹小技巧: 螃 more
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Planeta Chardonnay di Sicilia (IGT), 2010

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法式火焰薄饼

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  1. 将一大型平底锅加热后,将火转小。
  2. 将白糖均匀撒入锅中,使融化,过程中可以将锅子拿离火约5公分,并不时转动,以避免糖变焦。
  3. 待所有白糖融化约2/3后,将奶油放入,并转动平底锅以确保融化后的奶油完全均匀的分布在锅底。
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