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鲜爽的海中美味 — 烫鱿鱼

台北的饶河街,是北台湾颇负盛名的夜市,而夜市中有一家烫鱿鱼,总是吸引了大量人潮排队购买,新鲜的鱿鱼在架子上一字排开,美味的模样教人垂涎欲滴,而不断散发出的香气,更是大老远就令人食指大动。 这家贩卖烫鱿鱼的没有店面,只有摊子,位置大约在饶河街中段,鱿鱼选用上等鱿鱼,事先经过泡水处理,保持良好的Q度,汆烫熟后加上独家特制的酱料,造就一碗碗可口的烫鱿鱼,而且口味繁多,有原味丶辣味丶蒜味丶沙茶和芥末,让人意犹未尽,下次来还会想吃。 一反鱿鱼又硬又难咬的印象,这家摊子的烫鱿鱼既清脆又鲜美,搭配各种佐料,开胃爽口,不管是大人丶小孩,吃上一口肯定都欲罢不能,喜欢吃重口味的人,更是不能错过。另外, more
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雪里红豆腐

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  1. 雪里红洗净,挤掉水分切0.5公分小段。
  2. 豆腐烫过沥干切2公分丁状,辣椒切片。
  3. 起油锅,爆香姜末、辣椒,放进雪里红、豆腐略炒,再加高汤、酱油大火炒至汤汁收干即可。
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三夹豆腐
麻婆豆腐
豆腐素排
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