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 品蟹赏秋 三点蟹物美价廉

 九月和十月都是品尝螃蟹的最好时机。细滑的蟹肉丶甘甜的蟹黄,光是用蒸的便十足美味。然而,品蟹不见得要花大把钱,像是东北角盛产的三点蟹即是物美价廉的选择。只要保握新鲜度和选蟹要诀,精心料里后的三点蟹也颇能享受螃蟹风味。 三点蟹外观十分容易辨认,它在背壳处有三个明显的红褐色原点,外圈有白色晕,这种螃蟹的壳较为透明,有时透着光就能看出蟹黄的饱满程度,肉质也属细致鲜甜。许多人会以重口味的方式料理三点蟹,例如XO酱丶咖哩或酱爆等调理方式,不过,新鲜刚补上来的三点蟹,清蒸却是最美味的,尤其是目前正处当季,蟹肉还算饱满,想一口气尝蟹尝个过瘾的人,不妨试着选择物美价廉的三点蟹。 品蟹小技巧: 螃 more
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港澳一家 风味独具

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一品豆腐

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  1. 豆腐每块直刀切成6片,摊在砧板上,用纸巾吸干水分。
  2. 每片豆腐由中间表面上挖除少许豆腐,再撒下太白粉,在凹洞中放上约1茶匙肉燥(12片放,12片不放),两片豆腐合一起夹一层肉燥。
  3. 用豆腐衣包好豆腐夹,投入热油中用小火炸至酥黄捞出,沥净油后装盘即可。
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