英卓美食网::餐厅　酒店　葡萄酒专业评鉴　优惠券　美食美酒讯息

2008薄酒莱全球同步上市！品酒小知识

随着薄酒莱开瓶日进入倒数，品尝薄酒莱的兴致也非常容易被周遭的热闹谈论勾起，然而品尝时若只说得出「薄酒莱」三个字恐怕有点不够进入情况，你知道吗？薄酒莱可是有等级丶村庄之分的呢！最顶级的当然是Beaujolais Crus，接下来才是Beaujolais Villages和Beaujolais。其中有10个村庄位于山坡上，由北到南分别为Sant-Amour丶Julienas丶Chenas丶Moulin-a-Vent丶Chiroubles丶Fleurie丶Morgon丶Regnie丶Cote de Brouilly和Brouilly，由于阳光足丶土壤不同，因此质量较好且风格各异。 more

和风「花乐」顶级日式天麸罗

一幢毗邻孔祥熙故宅的高雅四层洋房，四周由日式庭院围绕，此精致幽静之所正是仅提供于客人面前现炸的日式高
more

Bahans Haut-Brion, 1996

这款约台币2200元的酒是波尔多最好的二级酒之一，也是1996年份Haut Brion名酿的副牌佳作
more

	干贝海鲜浓汤	其它相关食谱
	奶油溶于锅中，以中火煎干贝1分钟。将干贝拿起待用。加入白酒，以小火维持沸腾状态。 more		葱油海蜇头一品乌参乌参镶肉烤明虾拌芒果鳄梨薄皮包明虾色拉

★有评鉴餐厅排行榜★
	马丁餐厅
	艾利爵士餐厅（上海半岛酒店）
	莫尔顿牛排坊
	Mr & Mrs Bund
	滩万（上海浦东香格里拉酒店）
更多餐厅排行榜

★澳洲葡萄酒排行榜★
	Penfolds Grange
	Yalumba The Menzies Cabernet Sauvignon Coonawarra, 2008
	Alkoomi Blackbutt, 2001
	Saltram No.1 Shiraz, 2005
	Peter Lehmann Stonewell Shiraz, 2000
更多葡萄酒排行榜