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端午话粽子柬埔寨

端午节即将来临,除了国人必定要吃粽子应时应景之外,柬埔寨这个有众多华人聚居的地区一样也满城飘着粽香。在过去的几十年,生活在柬埔寨的华人因为祖籍多是来自潮汕丶福建等南方,所以所包的粽子还是以浓厚的广东口味为主，但造型却很新颖。柬埔寨的粽子又称"布袋粽"，取一个布袋，将糯米丶赤豆丶红枣等一层隔一层地塞满布袋，然后扎紧口袋蒸热。食用时剥去布袋，用刀切着吃。口感上有鲜明的层次感和厚实感，别具一格。 more

浪漫餐厅——巴厘岛

藏身于静安公园内的“巴厘岛餐厅”，以舒适丶优雅丶宁静的用餐环境，提供改良丶符合上海人口味的美味印尼料
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Springfield Estate The Work of Time, 2002

这款口感优雅的酒以梅洛、卡本内苏维浓、卡本内弗朗混酿而成，2002年份呈现深红近黑色泽，散发厚
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	扣三丝	其它相关食谱
	鸡胸煮熟待凉后切成细丝备用。熟火腿切细丝。蛋打散，淋成一张蛋皮，再切成细丝，笋亦切成丝，香菇泡软备用。取扣碗1个，冬菇正面朝下放，再将鸡胸、火腿及蛋皮三种丝料分别排入碗中，再将笋丝填入中间，淋下半杯高汤，上锅蒸20分钟后取出。将碗中汤汁泌出，材料扣在大汤碗内，淋下调好味之高汤即可上桌。 more		盐菜珠鸡汤土虱枸杞汤秋葵滑汤柴把鸭汤养生鸡肉菌菇汤

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	马丁餐厅
	艾利爵士餐厅（上海半岛酒店）
	莫尔顿牛排坊
	Mr & Mrs Bund
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