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哆来咪歌「肴」正当红 《绝望生鱼片》

如今的乐坛是新人辈出，对于音乐的点子更是五花八门。于是《绝望生鱼片》就在方文山的笔下诞生了。当任贤齐悠悠的喊出「我叫绝望生鱼片」的时候，是不是勾起了你对日式料理的想念，一边和着节拍，一边奔向日式料亭呢？ 日本人自称为「彻底的食鱼民族」，不仅日本四周环海，捕鱼量排世界第一，食用生鱼的量也大的惊人，因此生鱼片也是日本最为名贵的国菜，国宴或是平民待客都以生鱼片为最高礼节。被日本人称为「沙西米」的生鱼片，以鲣鱼丶鲷鱼丶鲈鱼配制，最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片，都是活剥去刺，切成透明薄片，蘸特调的酱油或是芥末等食用。 more