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柏克莱远近驰名的Cheese Board Pizza

到了夏季,美国加州的柏克莱天天都是风和日丽的好天气,蔚蓝的天空,和煦的阳光,一阵阵凉爽的微风不时轻轻拂过身躯,让人感到神清气爽。走在柏克莱的干道Shattuck Avenue上,过了Cedar Street,眼前是一片宽敞舒适丶干净别致的房子,整齐地座落在林荫间。走着走着,不经意走过Cheese Board Pizza,便被浓浓的吉士香气勾住,即使店外已大排长龙,被挑动的味蕾也难以冷静。 Cheese Board Pizza的本名为Cheese Board Collective,每位员工都是老板,大家分工合作,一起经营这家披萨店,着实是柏克莱的精神代表。点了一片每日唯一口味的披萨,香脆爽 more
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Hugel et Fils Gewurztraminer Tradition, 2000

亲和力十足丶果味香醇的葡萄酒,伴随些微甜度及清爽美好的余味,呈黄绿色,散发水蜜桃与花香,成熟黄色
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醋溜明虾片

其它相关食谱

  1. 明虾剥壳,仅留下尾,抽除砂肠后每只切成二片,用腌虾料腌20分钟,沾上太白粉用热油炸熟。
  2. 木耳泡软摘净,撕成小片,毛豆煮熟备用。
  3. 用2汤匙油爆香大蒜片,再放下各种配料及综合调味料煮,见汁变稠即关火,放下明虾片略拌便快速装盘。
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多汁窑烤大虾
主厨特制咖哩虾
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