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水果入菜清凉一夏水晶梨

水晶梨口感清脆丶多汁香甜，自古就被当作润肺圣品，经常用于医药中。可生津丶润燥丶清热丶化痰等。杏仁也同样有益于肺脏，止咳丶去痰等都少不了它。杏仁豆腐是历史悠久的传统点心，在糖水中加入梨汁，让果香更浓郁丶口感更滑顺，也能达到彻底的润肺窈窕功效。将洋菜粉放入锅中，加入四杯水煮溶，再加入糖使其化开，然后加入牛奶丶杏仁粉调匀，稍凉后倒入模型冷却，即成杏仁豆腐。将水晶梨削皮丶去核，磨成泥状，与果糖（或蜂蜜）一起淋在做好的杏仁豆腐上即可。小帖士：为了保护水果本身的营养元素，将水果入菜都是在保持水果本身新鲜的基础上，进行食材的味觉搭配，有新花样，但不要太“用力”。 more

和风「花乐」顶级日式天麸罗

一幢毗邻孔祥熙故宅的高雅四层洋房，四周由日式庭院围绕，此精致幽静之所正是仅提供于客人面前现炸的日式高
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Henri Bourgeois Les Baronnes Sancerre, 2001

Les Baronnes Sancerre是款清爽丶果香味浓且平价的白苏维浓酒。在不锈钢桶中发酵
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	红烧下巴	其它相关食谱
	下巴洗净、葱切末、大蒜苗切片。炒锅烧热，油爆香葱，蒜，加酒、酱油、醋、糖、胡椒粉，清水两杯煮8分钟，再勾芡，淋上香油，上桌前放大蒜苗。 more		香煎午鱼凉拌河豚鱼皮叫花子鱼花鱼一夜干芳香黄金鱼

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