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EnjoyGourmet 迷醉干邑法国瓶中传奇 - 品饮技巧

【摘录自爱吃客季刊NO.12】位于法国西部的干邑城，其周遭的葡萄园出产了举世最受推崇的白兰地，干邑因此得名，几世纪以来，干邑一直深深诱惑着美酒评鉴家的味蕾；一般认为世上最棒的白兰地，莫属顶级干邑才称得上精致究极。虽然所有的干邑都是白兰地，但不是全部的白兰地都可以称为干邑，只有在干邑区依照严格的产区规定所生产的白兰地才能称为干邑。和葡萄酒一样，享用干邑时也应该要采用特定的方式，理想的方法如下：采用典型的干邑杯，或者使用郁金香外型的葡萄酒杯也可以。在杯中倒入25ml的酒液，再用你的手握住杯子温酒几分钟。对着白色的背景来观察酒的颜色，通常越陈年的干邑酒颜色会越深。将你的鼻子靠近杯缘，深深 more

精致美味沪上风情

“福1088”以老上海风情丶古色古香的用餐环境，提供精致的传统上海特色料理；此处为李鸿章小儿子旧居，
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Banfi San Angelo Pinot Grigio, 2000

单一品种的灰皮诺葡萄所酿制出来的酒，非常顺口，仅需花费台币650元，同时适合葡萄酒初学者及行家品尝。
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	芊艿黄金乌骨鸡酱	其它相关食谱
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