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【炎夏˙异国】来自爱琴海的希腊料理

炙热的艳阳天,暑气逐渐高升,把大伙晒得头昏眼花,此时,若迎面吹来徐徐的海风,一定非常凉爽,而要是能品尝到美味的夏日料理,则更棒了!本周每日一鲜将介绍受欢迎的异国料理,闷热的炎夏,就以异国料理驱走暑气和坏心情! 辽阔的蓝天、蔚蓝的海洋及白色的建筑,爱琴海的慵懒舒适岛国风情总让人向往不已,而口味独特的希腊料理,也深得不少饕客的青睐。注重健康的人,一定会爱上希腊料理那多元的菜色,常见的食材则有希腊优格、橄榄油、羊肉、小茴香和酸豆等。口味偏淡的人,可试试以黑橄榄和羊奶酪制成的色拉,再淋上橄榄油和油醋调味,滋味清爽怡人。重口味的人可选择口味浓郁的菜色,如烤羊排、红酒炖牛肉。 希腊料理中,希腊烤羊排算 more
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和风「花乐」 顶级日式天麸罗

一幢毗邻孔祥熙故宅的高雅四层洋房,四周由日式庭院围绕,此精致幽静之所正是仅提供于客人面前现炸的日式高
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Cantini Sociale Solopaca Terre di Surrupaca Aglianico (DOC), 2007

2007在坎帕尼亚产区并非上好年份,此酒却有不错的表现,将古老葡萄品种诠释出高雅的现代风味;呈现
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柠檬鸡腿粽

其它相关食谱

  1. 美国棒棒腿洗净去皮去骨切小块,加入米酒、盐、柠檬汁、柠檬果肉碎一起拌匀,腌约30分钟,备用。
  2. 将长糯米,净泡2小时,置于电饭锅蒸煮30分钟。
  3. 香菇洗净去蒂;竹笋去外皮,洗净切小丁;栗子洗净蒸熟;虾米洗净后浸于于热水中,使用前再冲洗一次。
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