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少了妳，索然无味－自制低卡色拉酱

虽然色拉酱可使普通的蔬菜水果顿时生色，呈现多样口感，但一般人可能忽略了色拉酱其实是属于油脂类，其热量甚至比巧克力还高，因此自己动手做色拉酱，不但可以减低热量，还可以自由调配口味。目前市面上所销售的色拉酱中，以蛋黄酱所含的热量最高，因为蛋黄酱的原料，主要是来自于热量高的蛋黄和食用油。如果在家自制色拉酱，可加入适量白葡萄酒，降低油脂的含量。另外，也可利用酸奶或优格来制成色拉，可减低热量，又可保有香醇滑顺的口感。低卡色拉酱DIY 原料：胡萝卜１根、苹果１个、1/4个洋葱、半个柠檬、砂糖１小匙、酱油２大匙、醋100c.c.、橄榄油100c.c.。作法：柠檬压榨成汁。将胡萝卜、苹果与洋葱放入搅 more

闹中取静南伶细品淮阳美馔

徐汇闹区一条幽静小巷中，藏有老字号的淮阳料理餐厅「南伶酒家」，餐点新鲜美味，不少政商名人亦是座上宾
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Bellavista Franciacorta Gran Cuvée Pas Operé, 2006

这款丰富、气泡持续绵延与优雅的起泡酒，是顶级的弗朗齐亚柯达酒款之一。这款2006年的起泡酒散发
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	嫩牛腰肉配腌制茄子、烤蕃茄、意大利干酪粉和巴罗洛葡萄酒香草汁	其它相关食谱
	将嫩牛腰肉用盐、黑胡椒粉、新鲜香料腌制烤数分钟。把茄子切成1厘米左右厚，用盐、胡椒、牛至、蒜末、罗勒、百里香橄榄油、白醋混合，用铝箔片裹起，160度高温烤30分钟左右。把无籽去皮的蕃茄用盐、牛至、鲜罗勒橄榄油混合，然后稍微烤一下。 more		和风意式碳煎沙朗拌烤牛肉辣爆牛肉香酥牛小排水煮牛肉

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	Gaja Barbaresco (DOCG), 2005
	Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico (DOCG), 2001
	Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico (DOCG), 2005
	Bellavista Franciacorta Gran Cuvée Pas Operé, 2006
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