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食在美国南方 Tabasco辣椒酱

只要到美式餐厅用餐，桌上几乎都会摆着一罐瘦瘦的，颜色鲜红的Tabasco酱，带有一点酸味的特殊辣味，是许多人喜爱的调味酱汁，有人甚至狂热到什么料理都要加一下，连白酒蛤蜊面都不放过，疯狂程度让饕客们瞠目结舌。 Tabasco辣椒酱来自于离不开辣味的纽奥良，由Edmund McIlhenny于1868年发明。他以Tabasco辣椒丶醋和盐等材料制作，并将其陈年在白橡木桶中3年增加风味。事实上，喜爱Tabasco的人都知道，这种辣椒酱可不只有那101个口味，从一般辣，到出现在「吃辣比赛」中折磨选手的超级无敌辣都有！举凡炸鸡丶烤肉都非常适合加入Tabasco酱汁，可以让平淡的滋味瞬间变得诱人无比 more

云南风情饮食天堂

位于上海高邮路僻静林荫道上的“花马天堂”，以融合现代与传统云南风情的用餐氛围，提供少数民族风情丶特别
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Wolf Blass Presidents Selection Shiraz, 2006

与灰标西拉子相比较，这一款劲道没那么强，不过酒体颇浓郁，呈深红色泽，洋溢李子与黑胡椒香气，蕴含辛
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