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轻松纤食绿、白芦笋各有风味

不少外食上班族都缺乏补充纤维质，加上压力和睡眠不足，因此经常有便秘的问题。这个恼人问题可先从饮食方面解决。虽然每日的纤维素需求量不高，但却是解决便秘不可或缺的元素。高温让人失了胃口，而此时来一盘芦笋色拉却特别清凉消暑。芦笋分为白芦笋和绿芦笋，前者是在茎尚未冒出地面时采收，而后者则是让它受到日照后采收。芦笋热量不高但营养丰富，含有维生素A、B、C、钙、铁、纤维和叶酸，适量食用可帮助肠胃蠕动。料理芦笋最简单的方法即是水煮。芦笋去除尾端老皮后，便可入滚水中，而煮芦笋的技巧则在于要以加了盐的滚水煮一分钟，并于起锅后入冷水中浸凉，藉此保持口感与色泽。煮好的芦笋可以搭配酱汁、火腿或起司变成色拉，亦 more

和风「花乐」顶级日式天麸罗

一幢毗邻孔祥熙故宅的高雅四层洋房，四周由日式庭院围绕，此精致幽静之所正是仅提供于客人面前现炸的日式高
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Alain Brumont Chateau Montus (Blanc), 1998

这款令人难以忘怀的白酒来自法国较鲜为人知的产区，只要台币1100元，即能享受引人入胜的芳香及口感。
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	先将火鸡洗净，用腌鸡料之汁液，以小火煮火鸡约35-40分钟后捞起，沥干备将钖薄纸铺在锅内，放入香熏料及蒸架。将火鸡置于蒸架上，将锅盖盖上，以小火烟熏约25-30分钟至火鸡全熟。 more		奶香美鸡起司炖饭三味鸡窑烤鸡腿风酥鸡香兰鸡

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