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艺术美食 国宝入菜

国立故宫博物院中,躺在展示柜里的国宝最近有了一套新的表演方式,在厨师的巧手下,幻化成一道又一道精致的菜肴,与众人做最近距离的接触,让大家看得到也吃得到! 国立故宫博物院内的「故宫晶华」宴饮中心,由晶华国际酒店集团经营管理;其众所瞩目的「故宫国宝宴」将仿真的【翠玉白菜】丶【弦纹鼎佛跳墙】丶【肉型石】丶【元朝云林鹅】丶【鲜果毛公鼎】等镇院之宝端上桌,每道菜皆费时费工且颇具难度,而其唯妙唯肖的造型,更将艺术与美食的结合做了最完美的演绎,让这些珍藏品在艺术舞台上又展现另一面貌。 近年来,在博物馆内设立艺术餐厅蔚为一股风潮,洛杉矶的宝尔博物馆以交换展出的结盟方式使馆内的展览不断推陈出新,而 more
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藏身于静安公园内的“巴厘岛餐厅”

藏身于静安公园内的“巴厘岛餐厅”,以舒适丶优雅丶宁静的用餐环境,提供改良丶符合上海人口味的美味印尼料
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Henri Bourgeois Les Baronnes (AOC), 2009

Les Baronnes是一款口感清新、气味馥郁的白苏维浓酒,而且不会让你荷包大失血;亮黄色泽中
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姜泥牡蛎

其它相关食谱

  1. 牡蛎挑除杂质后,用清水洗净,沥干待用。
  2. 嫩姜洗净,用泥器磨成姜泥,去渣。
  3. 烧开5碗小,放入牡蛎,汆烫约20秒钟,待牡蛎呈卷缩状,即可捞出,沥干水份,盛入盘中。
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Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 Carbernet Sauvignon, 2006
Pahlmeyer Napa Valley, 2006
Joseph Phelps Insignia, 1997
Stag's Leap Wine Cellars Cask 23
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