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春日么么茶 印度拉茶

和煦的春风拂面而过,温暖的阳光如瀑而泄。在这样的午後,沏上一杯香浓的茶,可谓春日里一桩不容错过的闲情趣事。坐享下午茶时光,翻开茶单,在各种名目的茶之间寻觅,「印度拉茶」是否会对上你的味蕾呢? 印度人的茶叶也称得上远近闻名,特别是大吉岭红茶丶阿萨姆红茶等举世闻名。且印度人对茶的重视更是到了将汤请下饭桌的地步,养成了饭後一杯茶而不喝汤的生活习性。「印度拉茶」Chai Tea Latte有另一个有趣的名字就是印度茶拿铁,虽不是咖啡却也需在Chai Tea茶叶中加入牛奶,以及特有的香料肉桂等一起炖煮,而特别的将茶水在两只杯子见来回倾倒的「拉茶」过程也不亚於一杯咖啡的制作。春日午後一杯「印度拉茶」 more
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金针五柳枝

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  1. 鱼洗净、划条纹用腌料腌约20分钟(翻动几下,使其均匀),取出撒上面粉。
  2. 金针打结泡软,香菇洗净泡软切丝,葱切段、辣椒切丝、肉切丝。
  3. 起油锅炸鱼至外皮酥取出,锅中留2匙油,将(2)项材料及红萝卜丝入锅炒热加入水,煮开后放少许盐,倒入太白粉芶芡,淋在鱼上,即可上桌。
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