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咖啡文化异国情调 法国-优雅

法国人的日常生活离不开咖啡,咖啡对他们来说不仅仅是一种饮品,它隐含着丰富的文化内涵,遍布城市与乡村的咖啡馆是法国生活方式的一种标志。徐志摩也说过,"如果巴黎少了咖啡馆,恐怕会变得一无可爱"。 一杯咖啡配上一个下午的阳光和时间,这是典型的法式咖啡。法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道,而是优雅的氛围丶浪漫的情调丶散淡的态度和惬意的作派。因此,在法国,喝咖啡的地方可说遍布大街小巷,树荫下丶马路旁丶广场边丶河岸上丶游船上丶甚至埃菲尔铁塔上 ……。本世纪以来,咖啡馆往往成了社会活动中心,成了知识分子辩论问题的俱乐部。 法国人爱喝咖啡,但他们显然更爱咖啡馆那种浪漫悠闲并充满着浓浓咖啡香的空气,而 more
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浪漫餐厅——巴厘岛

藏身于静安公园内的“巴厘岛餐厅”,以舒适丶优雅丶宁静的用餐环境,提供改良丶符合上海人口味的美味印尼料
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Domaine Jean-Yves Bizot Vosne Romanee, 2000

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什锦凉菜

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  1. 胡萝卜和小黄瓜切细丝后,分别以少许盐拌腌20分钟,冲冷水后挤干水分。
  2. 芹菜摘除叶子,切成约4公分长段,在滚水中烫10秒钟,捞出冲冷水挤干。绿豆芽亦烫过。
  3. 洋菜、木耳泡软,木耳切丝亦烫过,豆腐干切丝,烫过。
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