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台湾小吃代表团 ─ 蚵仔煎

台湾以地道小吃著名，许多异地人来到台湾，都深深被充满在地人文特色的台湾小吃吸引，非要好好品尝一番，才不算枉来一趟。本周每日一鲜将挑选几样具代表性的台湾小吃，带您认识这些小吃背后的历史意义。蚵仔煎是早期台湾居民在生活困苦的环境下所创造出的食物，最早的蚵仔煎叫做「煎食追」，民间传说这是郑成功军队在缺粮之时突发奇想，就地取材，将蚵仔、番薯粉混合加水煎成饼状而成，流传到现在，这道救急粮食摇身一变，成了广受台湾民众欢迎特色小吃，连外国人也为之动容，根据经济部票选结果，蚵仔煎荣登最受外国人欢迎小吃的宝座。美味的蚵仔煎取决于新鲜的蚵仔以及番薯粉的纯度，台南安平、嘉义东石以及屏东东港皆为蚵仔的 more

美丽花园欧式浪漫

“夏朵花园”又名”丁香夏朵花园”，2006年7月开业，沿袭夏朵优雅的风格，夏朵花园以其更宁静和高贵的
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Zenato Colombara Soave Classico (DOC), 2005

来自威尼托顶级酒庄的优质Soave，呈中度深金黄色泽，散发着优雅的黄色水果和矿物香气，以及丰沛的
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	窑烤鸡腿	其它相关食谱
	鸡肉切块丶煮熟後冷却备用。新鲜香菜(莞荽)剁碎後与所有调味料拌匀，加入鸡肉，并冷藏腌制六小时。将鸡肉从冷藏室取出後，置於室温半小时，使其逐渐回温并入味。 more		奶香美鸡起司炖饭三味鸡风酥鸡香兰鸡摆夷鸡

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	马丁餐厅
	艾利爵士餐厅（上海半岛酒店）
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	滩万（上海浦东香格里拉酒店）
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★意大利葡萄酒排行榜★
	Gaja Barbaresco (DOCG), 2005
	Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico (DOCG), 2001
	Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico (DOCG), 2005
	Bellavista Franciacorta Gran Cuvée Pas Operé, 2006
	Luce della Vite Toscana (IGT), 2009
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