回首页
| 回首页 |
  • 餐厅
  • 美酒
  • 食谱
  • 企业品酒活动
  • 爱吃客平面系列
  • 关于英卓
  • 联络我们
  • 友情链接




ENJOY好康报
爱吃客酒絮
雪利酒电子报


» 订阅及取消订阅说明
  • 名家專欄
  • RSS 訂閱
  • FaceBook 臉書
  • 新浪微博
  • 餐厅评鉴
  • 葡萄酒评鉴
  • 美味食譜
  • 美食新聞
  • 美酒新聞






  • 找餐厅
  • 找美酒
  • 找食谱

薄酒莱为葡萄酒注入新生气

从被认为是劣质的酿酒葡萄Gamay(嘉美),却酿出目前风行全球的Beaujolais Nouveau(薄酒莱新酒),到旋转瓶盖式葡萄酒逐渐被接受等现象中,可以发现,近几年传统的葡萄酒观念接受了不少挑战,尤其在生活水平提升丶葡萄酒产量增加之后,越来越多人加入享受美酒的行列,葡萄酒世界也多了些流行丶大众化元素, Gamay葡萄又再次为葡萄酒带来新气象,就像当年为法国葡萄酒带来生气一样! 1349年法国遭受黑死病侵袭,死亡人数众多,在缺乏人力的情况下勃根地的葡萄园几近荒废,惨淡收成持续了15年,然而当地人却发现一种野生葡萄竟然能够生长,便以此种野生葡萄酿酒酿酒,也就是Gamay(嘉美)葡萄。 more
  • 美食新闻
  • 餐厅优惠券

精致美味 沪上风情

“福1088”以老上海风情丶古色古香的用餐环境,提供精致的传统上海特色料理;此处为李鸿章小儿子旧居,
more
  • 美酒新闻
  • 美酒优惠券

Savigny-Les-Beaune Aux Guettes A-F Gros

Savigny Les Beaune 酒质轻柔,莓果味著称,其葡萄园位于Cote de Beau
more
  • 在线西餐礼仪课程
  • 在线葡萄酒课程
  • 美食美酒字典

太极木耳

其它相关食谱

  1. 黑、白木耳洗净切成一口大小状,快速烫过漂凉。
  2. 沥干后,放盐和姜末一起拌匀,再加其它调味料调匀即成。
more
  干贝刈菜
土耳其开胃拼盘
菠菜泥烩乳酪
虾丁牛蒡炸
红珊瑚
★有评鉴餐厅排行榜★
艾利爵士餐厅(上海半岛酒店)
莫尔顿牛排坊
马丁餐厅
Mr & Mrs Bund
滩万(上海浦东香格里拉酒店)
更多餐厅排行榜
★澳洲葡萄酒排行榜★
Yalumba The Menzies Cabernet Sauvignon Coonawarra, 2008
Penfolds Grange
Alkoomi Blackbutt, 2001
Peter Lehmann Stonewell Shiraz, 2000
Saltram No.1 Shiraz, 2005
更多葡萄酒排行榜
★依点阅率排行★
伏特加腌鲑鱼
鸡胸生菜色拉
龙虾水果沙拉
椰汁鸡肉汤
五香牛肋条
更多食谱排行榜

首次的台韩调酒大对决,征服台湾人的味蕾

为了持续推广调酒文化的深度,英卓国际股份有限公司特别邀请到韩国超人气店家「Alice Cheongdam」的首席调酒师Terry Kim来台与TCRC、East End、Wootp...
more

台北 葡萄酒与中秋烤肉的搭配

9月10日,「英卓美食网」暨「爱吃客指南」执行长艾哲庸(John H. Isacs)受中国时报邀约参与“大厨教你怎么烤肉”中秋专题报导,为盛行的中秋烤肉搭配口感得宜的葡萄酒。活动当...
more

恭喜!您中奖了!!
快来成为英卓美食网会员

「英卓美食网」美食美酒专业资讯网站,上海建站以来持续得到各媒体、酒站、酒商、网友的关注與支持!每月特选出最佳会员提供大奖,快来加入我们吧!
立即加入

| 企业合作 | 商家登录 | 网友推荐 | 招聘信息 | 服务信箱 | 
最佳浏览模式1024*768 Microsoft Internet Explorer 7.0以上版本
© Since 2008 Enjoy Int’l Inc., Shanghai (英陶公关顾问(上海)有限公司) All Rights Reserved

沪ICP备13035887号-1

沪公网安备 31010602005231号