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共14笔, 显示第1至10笔

白虾含丰富矿物质，且水分多，具利水与滋肾效果。牛蒡富含植物纤维，有独特的咀嚼感，也含有相当的矿物质，能添活力又助情趣。便...more

田鸡利肺清肠、解毒润肤，民间常以田鸡煮姜丝清汤治疗皮肤疮疥肿毒。胡椒为辛香调味料，分为三种，炸物搭配白胡椒，牛排则用黑胡...more

土虱含丰富维生素A，能消除疲劳，搭配枸杞煮汤，可养颜美容、聪耳明目。体力不继者宜多喝汤，少吃鱼肉和枸杞；神智恍惚者，宜多...more

海鲜含丰富EPA及DHA，可预防动脉硬化，并降低胆固醇，提升免疫力。又因含不饱和脂肪酸，可预防夜盲症、脚气病、骨骼疏松症...more

南瓜含大量果胶，与淀粉类混和食用可调节胃的吸收度，并延缓肠道消化，对降低血糖有良效。所含胡萝卜素居瓜类之首，淀粉及纤维质...more

菠菜性凉味甘，含维生素A能维护视力，抗衰老，促进儿童生长发育及新陈代谢，铁质能促进维生素C在人体内的利用，预防贫血。菠菜...more

料理常以洋葱为佐料，除取其甜香外，也可增强精力。洋葱味甘性辛，有解毒及杀菌之效，富含糖质、矿物质及维生素C等，可促进维生...more

螃蟹含蛋白质及维生素E，钙、磷含量亦高。磷存在于海产、家禽及未精致谷类中，是维持骨骼与牙齿组织的必要物质，可协助脂肪及淀...more

鲔鱼含丰富鱼油，主要成分为多元不饱和脂肪酸，对心血管及肝脏具有维护的效果，可降低三酸甘油酯，预防血管硬化、脂肪肝，且使细...more

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