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首页 » 找餐厅 » 意大利料理

吉范尼斯意大利餐厅(虹桥喜来登上海太平洋大饭店) Giovanni's Italian Restaurant (Sheraton Shanghai Hongqiao Hotel)

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扇贝、奶油白豆、辣味意大利腊肠、黑松露
(021) 6275-8888
上海市长宁区遵义南路5号27楼(近兴义路)
融入创新手法的意式料理
RMB200~400
不准自带酒水
12:00~14:00(周一至周五)
18:00~22:30
JCBMASTERVISA银联
有停车位
无
无
无
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“吉范尼斯”以温馨且蕴含意大利南部乡村风格的用餐环境提供融入创新手法的意式料理,在沪上食客间获得一致好评。


此处食材质量上乘,部分从国外进口;除单点外,中午提供3种套餐,价格为RMB88 ~ 148。【扇贝丶奶油白豆丶辣味意大利腊肠丶黑松露 Seared Scallops, White Bean Cream, Spicy Salami & Black Truffle】扇贝煎至表面微焦丶内里紧实有嚼劲,十足鲜香,搭配咸辣的意式腊肠,甚是提味;以酱汁衬底,浓郁奶油滋味中蕴含黑松露特有的香气,美味诱人。【自制意大利面丶香肠和炖大白菜 Hand-made Spatzle Pasta Tossed in Sausage & Cabbage Ragout】手工制作的意大利面条与白菜丶意式香肠翻炒,面条软中带韧,香肠咸腴有嚼劲,佐蘸牛骨酱汁,赐予丰润的咸鲜美味。【银鳕鱼柳配黑橄榄碎丶腌渍菊苣和香草沙司 Cod Fish Fillet in Black Olive Crust with Braised Endive & Vanilla Sauce】精选智利银鳕鱼烤熟后裹上面包粉与黑橄榄粉油炸,肉质鲜嫩,散发诱人的油香,混合浓郁的橄榄味,风味十分特别;配以黄油煎过的玉兰菜,赠予清新微甜滋味;佐以鱼汤及香草制成的沙司,鲜香交融,却也清新淡雅。【烤鸽子配菠菜丶榛子和波特酒沙司 Roasted Pigeon Served with Spinach, Toasted Hazelnuts & Port Wine Sauce】选用重约300克的鸽子,低温油炸至表皮松脆酥软丶内里极富嚼劲,滋味香浓;黄油炒菠菜,清香爽口;淋上波特酒制成的酱汁,赐予甘甜多汁口感。【热巧克力派配香草冰淇淋 Hot Chocolate Pie with Vanilla Ice Cream and Amarena Fabbri】现做的热巧克力派外表松软香Q丶内里浓稠滑顺,甜而不腻;搭配球形香草冰淇淋,清凉柔顺的口感更凸显热巧克力之香浓。


提供约200种葡萄酒,以法国丶澳洲丶智利丶意大利丶西班牙居多;其中10余种可以杯卖,价格为RMB75 ~ 180。


侍者着白衬衫丶黑裤子,系黑围裙,统一整齐,干净利落;态度严谨有礼,对自家菜色熟悉,客人提出的疑问皆能耐心说明;服务周到有效率。


餐厅装潢具有典型的意大利南部乡村风格。以暖色调为主,米白色桌椅丶橘黄色灯光营造出温馨的氛围;墙上挂有数幅毕加索仿真油画,充满浓郁的艺术氛息;特别设计的陶瓷茶具丶咖啡壶相当精巧别致;整体予人舒适丶轻松之感。餐厅可容纳60人左右,包含两间包厢,一间容纳3人,一间容纳12人;适合朋友丶情侣丶商务用餐。


Cherry•Jay & Daisy

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» 此地图定位系采用Google Map定位系统。
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