2009年11月

2009年11月23日下午，由上海雪利酒协会主办的西班牙雪利酒In-house Training在上海希尔顿酒店多功能厅顺利举行。酒店内的餐饮相关人员十分踊跃地参加此次培训课程，共同体验雪利酒的悠久文化与独特风味。此次活动由“英卓美食网暨爱吃客平面&数位媒体”执行长艾哲庸先生主讲，他对雪利酒产区与历史，葡萄品种和生长土壤，酿造过程、陈年方式、餐酒搭配等做了详细生动的讲解，现场品尝了从不甜到甜以及混合风格的5款雪利酒。与会人员一边品尝多种雪利酒的曼妙滋味，一边聆听内容丰富的课程，对雪利酒有了更加直观的学习和了解，发言也积极踊跃，整个课程在热烈融洽的氛围中完满结束。

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