
这是一款令人愉悦、物超所值的西班牙红酒,在欧洲卖的是最好的佳酿酒(Crianza)。中度浓郁的酒体、浅红宝石般的色泽、水果与花朵交织的香气、口感更是充满了成熟樱桃及红莓果的风味。适合搭配淡口味的肉类佳肴如狮子头、脆皮鸡,或与知名的西班牙兔肉或海鲜饭匹配也很棒!虽然此酒庄在1970年才创立,在里奥哈当地相对地还是个新手,不过它使用了最新的科技与管理技术来确保其品质的稳定性,因而造就了傲人的成绩。

醒酒时间约15分钟,适饮温度为18℃;适合搭配各种红、白肉料理,包括烤羊和烤猪;搭配中式肉类料理,例如北京烤鸭和广式脆皮鸡,也是不错的选择。

至少在橡木桶中一年,装瓶后再陈放一年。

可陈放2~3年。

艾哲庸