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首页 » 找美酒 » 红酒 Red
Jordan Cabernet Sauvignon, 1997
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90
红酒 Red
美国 United States, 加州 California
77% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot
18℃
 
1998, 1996
暂不提供
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  • 酒款介绍
这瓶酒价值台币2300元,产自Jordan的97年份赤霞珠,浓厚又优雅,是加州酿制上等葡萄酒最好的代表。


这款酒呈现魅惑的深紫色,散发令人陶醉的浓郁果香,蕴含丰富黑莓与巧克力味,厚实的单宁发展成熟。它年轻时非常有劲道,Jordan用法国与美国橡木混合的酒桶将酒陈放12个月,接着再放在大橡木桶6个月,这款97年份的酒在上市之前更在瓶中陈放12个月,如此用心的照料,因而酿制出令人为之绝倒的好酒。适合搭配羊肚菌小牛排丶烤火鸡丶美国上等牛排,或铁板烧牛排。建议酒温以18℃享用。


地质学家暨葡萄酒迷Tom Jordan,于1972年买下275英亩果园与1300英亩的橡木林,整地为葡萄园及野生动物保育地,用以养育鹿丶野火鸡丶草原狼丶水鸟等。1970年代末期,Jordan酒庄已酿制出许多赤霞珠与霞多丽葡萄酒,均有口皆碑;近10年来,原本醇厚的口感愈发优雅。此外,这家酒庄也是加州知名优美的庄园之一。


艾哲庸
Private Selection Merlot, 2005
Diamond Creek Gravelly Meadow, 1985
Ehlers Estate Winery Chairman's Selection Meritage, 2005
Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve 1992
Pine Ridge Stag's Leap Cabernet Sauvignon, 2000

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