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酿制这款白酒的葡萄皆来自佩内德斯高海拔的单一葡萄园，该地区拥有理想的葡萄种植气候：白天阳光充足，夜晚凉爽怡人；这款酒体丰富的白酒呈浅金黄色，具有典型长相思葡萄的特征，黄色与热带水果香气中夹杂着矿物及些微橡木气息，并有浓郁的热带水果和香草味道，带着酸度的余韵悠长怡人。此酒橡木风味鲜明但不过重，宜人的酸度与之结合让口感均衡协调。Torres有超过300年的产酒历史，如今产酒版图扩展至智利、加州和发展中的产酒区，被视为西班牙最杰出的葡萄酒革新业者之一。
冰镇后适饮温度为8℃；这支酒体丰富的白酒适合与口感高雅的海鲜搭档，例如清蒸或烤龙虾；与白肉料理搭配也不错，尤其是奶油酱料的小牛肉。
50%酒液发酵后在新的美国和法国橡木桶中陈放8个月。
目前已适饮，未来5年内饮用亦可。
艾哲庸
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