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Vina Chocalan Syrah Reserva, 2007
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89
红酒 Red
智利 Chile, 美宝 Maipo
Syrah
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爱吃客评鉴
酒款介绍
持续的好年份在迈波谷不断出现, 2007更是其中的佼佼者;这款酿制精细且价格合理的酒,呈现紫红色泽,散发蓝莓与草莓香气,蕴含成熟深色水果与摩卡滋味,怡人柔顺余韵中带有些微矿物风味。Vina Chocalan酒庄是迈波谷主要的生产商,生产一些列品质优良而平易近人的葡萄酒。
需要15分钟以上的醒酒时间,适饮温度为16℃,适合搭配BBQ与烧烤肉类,微辣的肉类料理尤其搭配,如左宗棠鸡丁,湘味红椒腊牛肉。
在橡木桶中短时间陈放。
目前已适饮,或在3年内饮用。
艾哲庸
Santa Rita 120 Shiraz, 2007
Porta Winemaker Reserve Cabernet Sauvignon, 2005
Cousino Macul Antiguas Reservas Merlot 2012
Chile Baron Philippe de Rothschild Cabernet Sauvignon Reserva, 2007
Viña Chocalán Cabernet Franc Reserva, 2009