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Chante Cigale Châteauneuf-du-Pape Cuvée Vielles Vignes (AOC), 2006
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94
红酒 Red
法国 France, 隆河丘 Côtes du Rhône
50% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre
18℃
2005, 2004, 2003, 2001
夏朵菸酒股份有限公司
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爱吃客评鉴
酒款介绍
这款以80年至110年老藤葡萄酿造的好酒,呈现深红宝石红至紫色泽,令人印象深刻的洋李、胡椒香气中飘着一丝新鲜香料草气息,蕴含非常集中优雅的黑色水果、皮革、黑胡椒滋味,伴随十分悠长且层次丰富的余韵。Chante Cigale酒庄成立于19世纪中叶,如今在南隆河地区为生产教皇新堡葡萄酒的佼佼者之一。
需要至少1小时的醒酒时间,最好在醒酒器内进行,适饮温度为18℃;适合搭配多种重口味的肉类料理,尤其是野味;搭配中式烧鸭也很不错。
70%在水泥酒槽内、30%在新橡木桶内陈放18 - 24个月。
10年以上。
艾哲庸
E. Guigal Hermitage "Ex-Voto" Rouge 2012
Saint Cosme Little James Basket Press VDT
E. Guigal Hermitage Rouge 2010
M.Chapoutier Crozes-Hermitage La Petite Ruche, 2007
Saint Cosme Gigondas, 2006