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» 红酒 Red
Yalumba Hand Picked Shiraz Viognier Eden Valley, 2009
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93
红酒 Red
澳洲 Australia, 南澳 Southern Australia
Shiraz, Viognier
16℃
559
2006, 2005
暂不提供
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爱吃客评鉴
酒款介绍
這款果味深沉而豐富的紅酒值得收藏。2009年份呈深濃紅寶石色澤中略帶紫色,有著迷人、鮮活的黑色莓果、李子和些微紫羅蘭香氣;黑色水果風味均衡,並帶有橡木烘烤和薄荷滋味;單寧強勁,餘韻悠長柔順且帶甘草與橡木氣息。Yalumba創立於1849年,是澳洲最古老的家族酒莊,更是巴羅薩葡萄酒的里程碑。
需45分鐘至1小時醒酒時間,適飲溫度為14 - 16℃;建議搭配使用香料調味的肉類,例如迷迭香烤羊排、八角燉牛肉,也可試著搭配臺式紅燒牛肉。
於法國與匈牙利橡木桶陳放19個月。
目前已適飲,亦可再窖藏5年以上。
艾哲庸
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Sidewood Mappinga Shiraz 2013
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Rosemount Balmoral McLaren Vale Syrah 2012