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MACALLAN Twelve Years Old

	西方利口酒 Western Distilled Liquors, 威士忌 Whiskey
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爱吃客评鉴
酒款介绍

麦凯伦12年纯麦威士忌，此品牌的单一麦芽威士忌，评价世界第一。其制作过程中最具特色的部分，莫过于熟成时所使用的酒桶。该公司特地在西班牙购买雪莉酒专用的橡木酒桶，然后灌入欧罗罗松雪莉酒，再运送回斯佩赛特。等到雪莉酒充分渗入酒桶内之后，才灌入威士忌原酒，储藏熟成。如此一来在威士忌中融入雪莉酒的香醇，产生出如蜂蜜般优雅的香气。

艾哲庸

Glenmorangie Single Highland Malt Scotch Whiskey 18 Years Old

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