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这是一款采用"ripasso"酿造法的红酒，香醇可口、价格合宜。"ripasso"是威尼托的古老酿酒方法，在技术上可称为“再发酵”。本酒呈现淡红宝石色泽，散发果香与花香，蕴含浓郁的红色水果风味及些微酸度，果味与单宁之间的平衡度颇佳。Boscaini家族于18世纪末买下第一座葡萄园开始经营，如今已成为威尼托最重要的产酒业者之一，生产一系列Valpolicella、Amaroni、Ricioto及Soave葡萄酒。
本酒适饮温度为16 - 18℃；适合搭配肉类与芝士意大利面食以及烤肉料理。
在橡木桶中短时间陈放。
目前已适饮，或在2年内饮用。
艾哲庸
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