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» 香槟/气泡酒 Champagne/Sparkling
Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut, NV
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93
香槟/气泡酒 Champagne/Sparkling
法国 France, 香槟 Champagne
Pinot Noir
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爱吃客评鉴
酒款介绍
这款粉红香槟采用10个100%特级村庄的葡萄酿造而成,并经过“出血”——即让葡萄汁与葡萄皮接触一段时间的过程,呈现迷人的粉红鲑鱼色,气泡细微,洋溢覆盆子与黑醋栗芬芳,新鲜水果风味中带些许花香,余韵悠长持久。
适饮温度为8˚C;适合作为餐前酒,与优雅的鱼类料理与冷肉搭配得宜。
陈放超过5年。
现在即可品饮,不过经过3~5年陈放后,滋味将更臻完美。
艾哲庸
Pol Roger Rose Brut Vintage, 1996
Ayala Brut Nature “Zéro Dosage”, NV
Cattier Blanc de Blancs Antique Brut Premier Cru, NV
G.H.Mumm Cordon Rouge, NV
Alfred Gratien Millésimé Brut, 2000