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Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape, 2001

评分/图示说明

	红酒 Red
	法国 France, 其它法国产区 Other French Regions
	Grenache丶Shiraz
	18℃

	2000, 1999
	誠品酒窖

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爱吃客评鉴
酒款介绍

浓稠又强劲的经典教皇新堡酒杰作！深紫红宝石色泽，充沛的成熟黑色水果丶异国香料与甘草香气，浓郁的黑色浆果丶皮革丶黑胡椒与其它香料风味。这是一款劲道强丶带有土味以及大量单宁的酒，经过一个小时以上的醒酒后，余韵变得非常悠长且复杂；可搭配野禽以及重口味的法国南部炖肉料理。“Pegau”这名称源自于在亚维农挖掘出土的14世纪教皇宫里使用的葡萄酒壶，如今该酒庄已名列教皇新堡酒的顶尖生产业者。

艾哲庸

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