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小心别掉入「健康」的陷阱！（二）

内容摘自「摘录自爱吃客季刊 NO.8 光芒乍现智利顶级珍酿」现今，越来越多人注重健康。人们忙着吸取有关健康的新消息和信息，饮食上也更小心翼翼的选择。然而，你真的吃对了吗？以下揭露了一些食物的真面目，你是否曾相信这些所谓的健康信息呢？为了你的健康着想，不妨参考以下建议。 ◆含维生素的罐装或瓶装饮料：你觉得罐装或瓶装饮料可以提供你多少维生素呢？饮料包装上的标示声称可以提供你一天所需营养素的一半。其实，大多数的饮料含有的只是糖分和卡路里。真要获得营养素，与其摄取不必要的卡路里，倒不如多吃些新鲜水果和蔬菜。更聪明的选择：多喝白开水吧！另外，建议每天服用综合维他命，以摄取一天所需的维生素 more

和风「花乐」顶级日式天麸罗

一幢毗邻孔祥熙故宅的高雅四层洋房，四周由日式庭院围绕，此精致幽静之所正是仅提供于客人面前现炸的日式高
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Lustau Solera Reserva Los Arcos Dry Amontillado, NV

这款细致老成的Amontillado来自备受尊重的酒厂；呈现动人的金黄褐色，活泼的坚果香气隐约带
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	去除油封鸭腿表皮上的油及骨头，将鸭腿肉及鸭皮分开放，备用。在平底锅中加入少许油，将切成小丁块状的鸭皮入锅煎。加入鸭腿肉、红葱头、大蒜、切碎巴西里以及鸭高汤拌炒后，以盐及胡椒调味后，放置备用。 more		香酥鸭腿佐罗望果串烧鸭胸鸭肝丁芋泥鸭香麻手撕鸭香煎苹果鸭肝酥塔

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