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台湾小吃代表团 ─ 肉圆

厚薄适中的半透明外皮，包裹着香气浓厚的肉馅，看着浑身圆滚的肉圆在油锅中翻动，令人食指大动，恨不得能大快朵颐一番。肉圆在台湾是相当热门的特色小吃，以番薯粉或太白粉制成的外皮包裹新鲜猪肉丶竹笋或是香菇等材料油炸而成，但在彰化以南，却十分流行以清蒸方式烹调的肉圆，黏Q口感与油炸肉圆口感差别极大，却同样令人垂涎。相传最早的肉圆外表并不是现今的圆滚半球型，而是三角形状的北斗肉圆，也比常见肉圆小的多，一口气吃两三个都没问题；除了外型，肉圆也有其它别称，如取其外型的「肉丸」，而由于肉圆包裹内馅像是国字的「回」，因此鹿港将肉圆称做「肉回」，也有一说是肉圆在起锅时，会用叉子来回拨动让表面附着的油回锅因此 more

闹中取静南伶细品淮阳美馔

徐汇闹区一条幽静小巷中，藏有老字号的淮阳料理餐厅“南伶酒家”，餐点新鲜美味，不少政商名人亦是座上宾。
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Argento Malbec, 2003

这是一款柔顺丶易饮的葡萄酒，呈深紫罗兰色，带有黑覆盆子与香料般香气，蕴含典型马尔贝克特有的黑醋栗
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	意式蔬菜汤饺	其它相关食谱
	将水煮沸，加入意式水饺煮3分钟，水饺浮于水面上捞出备用。将水煮沸，加入奶油蔬菜浓汤粉充分搅拌均匀。加入西洋芹末、冷冻马铃薯丁、小蕃茄对切煮开，再以小火煮1分钟。 more		香酥菱角酥和菜戴帽香草南瓜饺菱角吉祥卷红烧烤麸

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	马丁餐厅
	艾利爵士餐厅（上海半岛酒店）
	莫尔顿牛排坊
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	滩万（上海浦东香格里拉酒店）
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★美国葡萄酒排行榜★
	Dominus, 1998
	Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 Carbernet Sauvignon, 2006
	Pahlmeyer Napa Valley, 2006
	Joseph Phelps Insignia, 1997
	Stag's Leap Wine Cellars Cask 23
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