食材种类	其它分类-调味酱
料理种类	意式料理
份量	1

材料：
猪肉碎…………………500克（或牛肉碎）
红萝卜…………………1支（或半支，切细碎）
洋葱……………………1/2颗（切细碎）
罐头蕃茄粒……………150克（切碎）
意大利面罐头酱汁……100克（任何品牌）
红透蕃茄………………1大颗（去皮切碎）
红酒……………………100克（没有也没关系）
袋装比萨吉士条………些许（或帕米森吉士粉）

调味料：
无盐奶油………………50克（没有也没关系，但是香味不足）
橄榄油…………………6-7匙
迷迭香、黑胡椒、盐…少许

作法：

1. 将锅子加热倒入橄榄油，放入准备的碎肉和迷迭香炒香之后备置一旁。
2. 另起一个锅，将锅子加热，倒入橄榄油或无盐奶油，放入洋葱、红萝卜翻炒至软，加入原先的炒肉、罐头蕃茄粒、意大利面罐头酱汁、去皮切碎的新鲜蕃茄，加入红酒小小翻炒约1分钟。
3. 加入喜好口味量的盐、黑胡椒，小火煮约40分钟就可以了。
4. 将肉酱淋在意大利面上后，再撒上适量的比萨吉士条或帕米森吉士粉（吉士是使这道面美味的灵魂）。