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首页 » 找食谱 » 海鲜类-其它

泰式葱拌花枝色拉

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食材种类 海鲜类-其它
料理种类 中式料理
份量2
图文由中国台湾宜兰三星乡农会提供
材料:
葱丝…………60公克
花枝卷………1尾
芹菜…………2枝
红椒…………1枝
蒜头…………2粒
香菜…………1/2两
生菜叶………少许
蕃茄…………1个
小黄瓜………1/2条
胡萝卜………适量

调味料:
泰式辣椒酱…1大匙
柠檬…………1粒
白糖…………1小匙
鱼露…………少许

作法:

  1. 花枝卷烫熟冰镇,辣椒切丝胡萝卜、小黄瓜、蒜头切片,蕃茄切丁,芹菜切备用。
  2. 把所有的调味料拌匀,将(1)中调料加入。
  3. 以生菜做底放上(2)料在以香菜做装饰。
 
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