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首页 » 找食谱 » 淀粉类-面包

鱼子酱炒蛋土司

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食材种类 淀粉类-面包
料理种类 法式料理
份量2
图文由中国台湾东远国际有限公司提供
食用时最好用玻璃器皿盛装鱼子酱，且在玻璃器皿外放置些冰块以保持其新鲜及美味。 食用时最好使用贝壳或鱼骨汤匙，而最忌使用金属汤匙，若无贝壳或鱼骨汤匙，则可以用塑料汤匙代替。
材料：
奶油…………25公克
鸡蛋…………6个
动物鲜奶油…6汤匙
鱼子酱………50公克
盐、胡椒……少许
白吐司………4片

作法：

  1. 吐司涂上奶油烤金黄色。
  2. 蛋打散加入盐、胡椒、鲜奶油搅拌去炒，做成法式炒蛋，放置吐司上。
  3. 蛋冷却后再放上鱼子酱。
 
全麦松饼配鱼子酱

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