精选新鲜上等食材，菜式做工精致，烹饪时不加任何味精与猪油，成品菜色须经厨师长丶传菜部及管理人员共同把关，以确保质量上乘。除单点外，另提供RMB488~1,388四种套餐。【鲜芒蟹肉色拉 Salad with Fresh Mango & Crab Meat】一分为二的新鲜芒果内里切花，富有紧实口感的小块水煮蟹肉置于其上，另以浓密网状奶油色拉酱丶红樱桃丶生菜点缀；芒果水润清香与充满海洋鲜咸风味的蟹肉交融，造就了伴有淡淡奶香的迷人鲜甜滋味。【家乡咸鸡 Salted Chicken Noble House Style】选用无公害污染的土鸡，以精盐丶花椒丶黄酒等调料腌制后切块入盘，鸡皮薄而紧致，鸡肉味道浓厚丶肉质鲜嫩，尤感咸香；此菜式颇受青睐。【蟹柳芦笋 Sauteed Crab Leg Meat with Asparagus】与脆爽芦笋拌炒的蟹柳鲜美有弹性，嫩白色泽中透着淡淡金黄，鲜而不腥的美味与清新芦笋相配，微甜余韵为富饶的口感锦上添花。【高汤瑶柱娃娃菜 Braised Chinese Cabbage in Chicken Soup with Dried Scallop】以鲜浓鸡汤炖煮的娃娃菜口感细腻入味并带些微自然鲜甜丶软嫩不烂口，瑶柱嫩糯甘美，以少量高清鸡汤相衬于白瓷盅内，看似清淡的菜肴无比香醇；此道菜量虽少却很精致。【黄焖海虎翅 Stewed Haihu Shark's Fin in Chicken Soup】此为耗时耗工的上等佳肴。发好后的鱼翅经黄皮老鸡汤文火熬制，略带胶质黏稠的口感柔嫩软滑；鱼翅与汤汁珠联璧合，汤中可感鱼翅微微Q弹的质地，翅中饱含汤之香浓，搭配绝佳叫人回味无穷。【蟹粉生煎包 Pan-fried Dumpling Filled with Crab Meat】生煎包面皮白皙松软，包底金黄酥脆并粘一层香味四溢的芝麻，肉馅饱满紧实，其中蟹粉赐予“活跳”鲜味；可谓生煎包中的佳品之作！

提供约60种来自法国丶智利丶美国丶澳洲及中国本地的葡萄酒，价格从RMB300~10,000不等。

男女服务员统一着干净整洁的藏蓝色西服套装；领位丶点餐丶上菜分工明确，举止有礼，周到细微，并能随时注意并照顾到客人需求。负责点餐的侍者对菜色了如指掌，能给客人良好的点菜建议。此处服务颇佳！

餐厅坐落一幢建于1885年的二层老洋房内，装修高贵典雅丶豪华气派，既有上海石库门的建筑风格又融合了欧洲别墅特点。老宅经历了晚清丶民国丶新中国各个历史阶段，带有浓厚的岁月气息。室内以紫红为主色调，并运用大量实木建材，造就了大气沉稳的氛围。餐厅一楼为大厅，可同时坐60人；二楼设有14间豪华包房，可分别容纳4~20人，每间都设有电视，宽敞温馨的用餐空间予人安逸丶放松之感。此处以包房为主，适合商务丶宴请丶亲朋聚会。

Daisy•Kat