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红酒 Red |
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法国 France, 波尔多 Bordeaux |
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Cabernet Sauvigonon, Merlot, Cabernet Franc |
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18℃ |
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1860 |
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2000, 1996, 1989 |
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夏朵菸酒股份有限公司 |
以Chateau Haut Brion的上好年份酒来说，品嗜它的二军酒Bahans-Haut-Brion也可以体验到一级酒的风味，只不过较为清淡，而且宜早点饮用。2003年是Chateau Haut Brion的杰出年份，所以享用这款Bahans-Haut-Brion正是时候。本酒呈现艳丽的深红色，散发深色浆果与异国辛香料香气，并有大地般的黑色水果与皮革质朴风味。这是一款中度浓郁的酒，带有迷人的悠长余韵。Chateau Haut Brion是历史最悠久的一级酒庄之一，自1935年起就被美国Dillon家族拥有，一直是酿酒技术的改革业者，生产一些世界级佳酿。
需要45分钟的醒酒时间，适饮温度为18℃；可搭配牛排、烤禽鸟肉以及有酱汁的上海肉类料理。
在法国橡木桶中陈放12个月。
目前已适饮，亦可再陈放8年以上。
艾哲庸
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