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红酒 Red | |
智利 Chile, 美宝 Maipo | |
86% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot | |
18℃ | |
1800 | |
2007, 2006, 2005 | |
暂不提供 |
来自安地斯山脉丘陵附近,颇受推崇的Clos Quebrada de Macul葡萄园, Domus Aurea是智利最杰出的红酒之一。2008年份呈深红宝石色泽,拥有充满红醋栗、巴萨米克醋、烟草与辛香料的大地气息;厚实的成熟黑莓、樱桃与尤加利树风味,并有悠长而柔和的单宁余韵。自1996年生产第一支酒款,Domus Aurea已成为智利以特定葡萄园、低产量酿制个性显着、优质葡萄酒的前沿酒庄。
需1小时醒酒时间,适饮温度为16 - 18℃;可搭配所有炙烤红肉类料理,尤以内蒙孜然烤羊腿最搭。
于法国橡木桶陈年20个月,再于瓶中陈年18个月。
目前已适饮,在接下来的10年会越陈越香,亦可再窖藏15年。
艾哲庸