这是一款非常宜人的起泡酒,适合日常饮用。带黄的浅金色酒液中微透着一抹绿色光彩,气泡细致,充满成熟的黄色水果香气还有香草芬芳,带着微微的酵母质地口感,以及适宜的悠长余韵。1895年,来自英国的工程师Edmund James Palmer Norton在门多萨河的南边建立了Bodega Norton,并进口法国的葡萄树栽种。酒庄在1989年卖给奥地利的水晶制造商──施华洛世奇,如今是阿根廷最负盛名的葡萄酒商之一。
适饮温度为6 - 8℃;适合作为餐前酒,搭配清淡的色拉或海鲜料理也不错,与广式饮茶也很对味。
于不锈钢槽中发酵,再以查马法进行28天的二次发酵。
目前已适饮,亦可在未来1年内饮用。
艾哲庸