|
回首页
|
找餐厅
找美酒
找食谱
餐厅
美酒
食谱
企业品酒活动
爱吃客平面系列
关于英卓
联络我们
友情链接
男性
女性
ENJOY好康报
爱吃客酒絮
雪利酒电子报
» 订阅及取消订阅说明
餐厅评鉴
葡萄酒评鉴
美味食譜
美食新聞
美酒新聞
找餐厅
找美酒
找食谱
首页
»
找美酒
» 红酒 Red
Chateau Haut Brisson, 2003
订阅
评分/图示说明
93
红酒 Red
法国 France, 波尔多 Bordeaux
75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
18℃
2003, 2001, 2000
拉圖葡萄酒莊園
友善打印
爱吃客评鉴
酒款介绍
2003年的Haut Brisson葡萄酒相当讨喜,其外观呈深沉的紫红色,并带有些许红色基调,洋溢着鲜活的黑加仑、熏木和辛香料气息,以及浓郁的成熟深色水果、樱桃与橡木滋味;由于本酒以全新的橡木桶来进行陈年,所以余韵显得悠长而柔顺,且带有细致的橡木余香。
本酒至少应有40分钟的醒酒时间,适饮温度为18℃;适合搭配红肉料理,例如顶级牛排、羊排和软质起司等,与高级铁板烧的日式牛排也很对味。
在法国橡木桶中陈放18个月。
本酒现在品饮已不错,不过在瓶中陈放久一点会更好,而且还可以再继续存放数十年之久。
艾哲庸
CH. Lanessan
Clos Canon, 1998
Banfi Chianti Classico, 1999
Baroncourt Margaux (AOC)
Chateau Gloria, 2007