
艾哲庸剪报: 2003 - 2004 - 2005 - 2006 - 2007 - 2008 - 2009 - 2010 - 2011 - 2012 - 2013 - 2014 - 2015 - 2016 - 2017 - 2018 - 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023 - 2024 - 2025 - |
2011年10月 上海 上海理财专修学院 – “如何投资葡萄酒”讲座 |
|
![]() |
10月14日下午,国内第一所理财专业高等教育机构“上海理财专修学院”, 特邀请英卓美食网暨爱吃客执行长John H. Isacs讲授“如何投资葡萄酒”。近两个小时的课程,共40余名学员,皆为来自中国各个银行的精英。John以生动、有趣的授课方式,结合时下热门葡萄酒知识,引领大家畅游葡萄酒世界。课程中,John讲解了优质葡萄酒的投资效益、葡萄酒最佳入手目标、目前形势等,并以专业的“品酒五步骤”,与学员共同品饮美酒。最后,John以问答互动的方式,将其在意大利荣获“2011年最佳葡萄酒指南”系列的最新葡萄酒书赠于现场学员,将课堂活跃气氛推向高潮,为大家呈现难忘的一课。 |
2011年09月 台北 汉声广播电台《部落格好心情》专访 |
|
![]() |
超人气广播节目《部落格好心情》特别邀请“英卓美食网”暨“爱吃客指南”执行长艾哲庸接受专访。拥有丰富人生阅历的艾哲庸让主持人徐嬿与主讲老师程如晞兴致勃勃、提问连连,艾哲庸以“半个台湾人”身分道出自己来台湾20多年的经验,他表示台湾美食虽多,但少有人能像他一样真正“享受”美食,比方说常见的臭豆腐和咸酥鸡,只要找到合适的葡萄酒搭配,就能让两者相辅相成、甚至相得益彰。接近节目尾声时,艾哲庸秉持对美食与美酒的热爱,强调“英卓美食网”与“爱吃客指南”会不断前进,致力将美食与美酒文化发扬光大。该集节目内容将于9月16日(五)上午9点到10点播出。 |
2011年04月 上海 虹口区商务委员会 — 2011上海海派餐饮嘉年华 |
|
![]() |
2011年4月28日下午,由上海虹口区商务委员会主办的“食荟虹口 — 2011上海海派餐饮嘉年华”,在四川北路商业街隆重开幕。本次活动汇集众多知名餐饮、酒类企业;亦特别邀请英卓美食网暨爱吃客执行长John H. Isacs担任嘉宾,为全场观众讲解如何储藏葡萄酒、餐酒搭配及品饮葡萄酒五步骤,并现场带领热心观众一同感受葡萄酒搭配传统上海菜所造就的神奇口感与新奇体验,活动最后,John将其在意大利荣获“2011年最佳葡萄酒指南”系列酒书的最新版本赠送现场观众,将演讲推向高潮,博得众多好评,更为本次海派餐饮嘉年华的成功开幕画上完美句点。 |
2011年03月 香港 HLCTV健康生活台 - 《朋友》专访 |
|
![]() |
3月29日晚间10点至11点半,「英卓美食网暨爱吃客指南」执行长艾哲庸在香港接受HLCTV健康生活台 - 《朋友》专访,节目在其官网及香港有线电视27台同步直播,并开放观众以电话call-in或传送简讯的方式与现场来宾交流。幽默专业的艾哲庸畅谈自己将近半世纪品酒人生的各式精彩小故事,香港观众也热情回馈,不断来电及传送讯息,询问包括品饮技巧及港式饮茶配酒等问题。长年在中国台湾及大陆推广美食美酒文化的艾哲庸表示,香港是世界数一数二的文化集散地,懂得葡萄酒才能促进社交及各种文化认识,而港式料理亦是博大精深的中华料理中出色的一支,盼为香港朋友推开品酒艺术大门。《朋友》节目可参考http://www.hlctv.net。 |
2011年02月 台北 华山艺文中心 - 「SG Chinese Art Awards 2010」VIP酒会 |
|
![]() |
18日法商兴业银行于华山艺文中心举办「SG Chinese Art Awards 2010」VIP酒会,为本年度三位得奖选手致意,也勉励他们在将来更上一层楼;入选作品包括油彩、素描、摄影及影像艺术,多元题材在在表现了艺术家的文化背景、个人风格及创作精神。会场还邀请深谙美食佳酿的英卓美食网暨爱吃客指南执行长艾哲庸(John H. Isacs)为本次酒宴担任餐酒顾问,他精选Chateau Vignol Blanc, 2009及Chateau Patache d'Aux, 2006两款法国美酒搭配现场提供的精致茶点,以精妙绝伦的饮食艺术呼应SG意义非凡的文化飨宴,触动视、听、嗅、味各种感官,成就深层文艺感动。 |
