订阅
这款高质量、稀有难寻、且完全不甜Oloroso雪利酒呈现浅至中度之间的琥珀色，散发胡桃、巴西坚果、焦糖和无花果的显著香气。本酒口味不甜，有着中等至浓郁之间的酒体，带有烤胡桃或栗子、焦糖、无花果和其他自氧化作用而来的多层次滋味，余韵悠长而层次丰富。Gonzalez Byass成立于1835年，是知名的雪利酒商之一，多年来制造高质量的葡萄酒，以及其知名酒款Tio Pepe Fino。
适饮温度为12 - 14℃；适合搭配蘑菇汤、苏浙菜中的红烧狮子头和川味拍黄瓜，或其他中式腌渍蔬菜冷盘。
采用迭桶陈年法，在美国橡木桶中陈放6年以上。
目前已适饮，或于未来3年内饮用。
艾哲庸
沪公网安备 31010602005231号